Sluiten
Gratis thuisbezorgd bij besteding vanaf €37.50
Over Neleman
Thuiswinkel waarborg gecertificeerd
Gecontroleerd biologisch en veganistisch
In optimale samenwerking met de natuur
Klantenservice
Neem contact op

Telefoon: 0575 757 097
WhatsApp: 06 2434 1590
E-mail: hallo@neleman.org

Terug

Wijnhacks

Als wijnliefhebber heb je vast al de nodige kennis over wijn. Toch hebben wij een wijnterm waar je wellicht nooit eerder van hebt gehoord: wijnhack. Wat we daarmee bedoelen? Handige tips die het leven van een wijndrinker vergemakkelijken zodat je nog makkelijker en verantwoorder van je wijn kunt genieten.
Blog-formaatRIve3ERt4bpa6

Coole wijn
Het koelen van je wijn met ijsklontjes is een grote no-go. Hoe zonde is het als je wijn verdunt door het smeltende ijs?! Dit gaat namelijk ten koste van de heerlijke smaak. Gelukkig hebben we twee alternatieve manieren om je wijn koel te houden. Je kan bijvoorbeeld druiven invriezen en hiermee je wijn verkoelen. De smaaak gaat niet verloren en het ziet er ook nog eens cool uit.

De tweede manier om je wijn te koelen is misschien nog wel beter: met wijnblokjes. Bevries de wijn in een ijsblokjesvorm en gebruik deze om je wijn te koelen. Als je wijnblokjes maakt moet je eigenlijk meteen een voorraadje maken. Zo heb je perfecte porties achter de hand die je later tijdens het bereiden van recepten met wijn weer kunt gebruiken.

Een wijntip die we al vaker hebben gedeeld; koel ook je rode wijn. Deze tip is belangrijk omdat wijn drinken op de verkeerde temperatuur een veelgemaakte fout is. Wij raden je aan om een rode wijn zo'n 15-20 minuten in de koelkast te zetten voordat je hem schenkt.

Kurk
Het verdient geen schoonheidsprijs, maar het breken van een kurk overkomt de beste wel eens. Mocht het je toch gebeuren dan hebben wij een oplossing om de kurk uit je wijn de filteren. Schenk de wijn in je glas door een koffiefilter. Zo blijven de restjes kurk in het filter en kun jij genieten van je kurkvrije wijn!

Hoewel bijna al onze wijnen voorzizen zijn van een moderne draaikurk, maken we ook nog gebruik van het klassieke model. En mocht je een keer zonder kurkentrekker zitten; geen paniek! Je fles kun je openen met een gewone sleutel. Steek te sleutel schuin in de kurk en draai hem rond zijn as. Nu kun je de kurk gemakkelijk met de sleutel lostrekken.

Tenminste houdbaar tot
Een geopende wijn heeft een beperkte houdbaarheid. Maar om er het maximale uit te halen kun je de wijn het best liggend en gekoeld bewaren. Hierdoor wordt de kans dat er zuurstof bij de wijn komt, ook wel oxidatie genoemd, kleiner en kun jij langer van de wijn genieten!