5 redenen om vaker Cava te drinken (dus niet alleen met Oud & Nieuw!)

Nederlanders zullen niet zomaar een mousserende wijn open knallen. Een bubbel hoort enkel bij een speciale gelegenheid. En als er een jaar tussen zit waar er helaas geen jubileum, afstuderen, geboorte of ander groots life-event te vieren valt, dan is het wachten op Nieuwjaarsavond. Je hebt krom gelegen van het lachen om de nieuwjaarsconference en daarna de spelletjeskast geplunderd. Met scrabble heb je zelfs het woord jacquardweefsel neer weten te leggen, precies op de juiste plek met 3 x triple woordwaarde. Dat komt met even snel rekenen op 1620 punten. Alleen dat is al een reden voor een feestje. Maar de fles Cava moet nog even dicht blijven, die mag over een kwartier pas open. Dan is het 12 uur. En daar ben je best gespannen over. Want wat als de fles te vroeg knalt, dan brengt dat misschien wel ongeluk. Of stel je voor dat je hevig schuimend een bende maakt bij het inschenken. De laatste keer dat de Cava open ‘mocht’ is immers lang geleden. 

Kortom, dat Cava knallen is zo makkelijk nog niet. Onzin natuurlijk. Want waarom zou je wachten? Knal, schuim, bubbel en bruis! 5 redenen waarom je Cava niet hoeft te bewaren voor die ene perfecte gelegenheid.

1. Vier het leven

Het gaat om het moment. Even stilstaan bij iets dat vrolijkheid geeft. En dat kan gaan om iets groots, maar juist die kleine dingen zijn mooi om te vieren: je kon zitten in de trein, de zon schijnt, je had een super leuke dag of je bent een kei in scrabble. En je kunt dat natuurlijk allemaal geruisloos voorbij laten gaan, en doen alsof het normaal is. Maar waarom zou je? Even ergens bij stilstaan (Cava!) is het beste medicijn tegen stress en gepieker.

2. Zonder bubbels geen sjans

Bubbels zijn verleidelijk. Denk nu niet dat je met de aanschaf van een magnum Dom Perignon even de blits moet gaan maken, veel te duur. Maak met een mooie Cava van het leven een avontuur. Want bubbels maken alles een stuk aantrekkelijker. Het kliekje van gisterenavond of bij je schoonouders op bezoek.

3. Bubbels zijn rustgevend

Staren naar de zee, een vuur of een berglandschap geeft rust. Probeer bubbels! De sierlijke kleine parels die speels naar het oppervlakte stijgen hebben een hypnotiserend effect. Vergeet dat dure yogaklasje of die meditatieve wandeling. Schenk een mooi glas Cava in en neem even de tijd voor het schouwspel van de dansende bubbeltjes.

4. Bruisen in het belastingparadijs

Wij Nederlanders genieten natuurlijk extra als je weet dat je een voordeeltje te pakken hebt. En laat dat nu het geval zijn bij Neleman Cava. Onze Cava wordt volgens de oeroude Franse “Méthode traditionelle” gemaakt. Jawel, net als Champagne dus. Alleen betaal je daar niet voor. De naam Champagne bepaalt namelijk voor een groot deel de prijs. Zo kost een biologische Champagne al snel 30 euro per fles. Bij Neleman bruist onder de tien euro het vakmanschap in je glas. En nog leuker: sinds 1 januari 2017 wordt de speciale ‘luxe tax’ niet meer op bubbels geheven. Voor een mousserende wijn betaal je nu net zoveel belasting als bij stille wijn. En dus blijven die 2 euro per fles gewoon lekker in je portemonnee.

5. De kurk knallen is een feest

Alle ogen zijn op je gericht. Jij moet de fles laten zuchten en vervolgens zonder grote overstromingen de glazen vullen met het vrolijke schuim. Spannend? Welnee! Jij bent immers getraind. Je leeft als een prins in Nederland, geen gelegenheid te gek om even een Cava te ontkurken. Want kurken knallen is leuk. Kijk maar naar deze video.

Krijg jij al zin in een lekkere Cava? Bestel en proef dan de niet te droge gangmaker, de Bike Collection Cava Seco Macabeo Chardonnay.

NAAR DE BIKE COLLECTION CAVA SECO