Bureaucratie

Nou, haal ze dan maar weg. Ruk ze maar uit de grond, die wijnstokken, ook al staan ze er al drie generaties. Of vier.
Af en toe botsen we met de autoriteiten, daarachter in ons stille dorp. Kopen we een stuk land, blijken er niet de juiste rechten bij te horen. Alle wijngaarden in Spanje zijn gedeclareerd. Nee, moeten gedeclareerd zijn. En nu blijkt dat die lap grond nooit aangemeld is als wijngaard. Dat betekent dat we de stokken eruit moeten halen, een vergunning aanvragen en de zaak herbeplanten. Waanzin. En realiteit. Grootvader maakte er al wijn maar ach, in zo’n achterafdorp keek niemand naar zoiets als een document van de Conselleria, en de Conselleria keek niet naar het dorp. Nu wij er echter zijn neergestreken en er wijn maken die in echte flessen gaat, tja, nu moet alles netjes en officieel. Waar is die akte? Nergens. Die heeft nooit bestaan. De bureaucratie wel. En die heeft ons gevonden.

Derrick Neleman
Wijnboer en oprichter Bodegas Neleman
[email protected]

Ook meehelpen de wijnwereld verduurzamen? Koop nu aandelen Neleman óf bestel nu een van onze biologische wijnen.