Wijn & chocola

Dat rode wijn & chocola een mooie combinatie is weten we al wat langer en nu we onze eigen chocolade op de markt hebben gebracht is de combinatie met onze wijnen natuurlijk snel gemaakt. Maar welke rode wijn past nu het beste bij onze chocola?

Doordat onze chocola een hoog percentage cacao bevat is een stevige, volle rode wijn aan te raden. Denk hierbij vooral aan onze wijnen gemaakt met de plaatselijke druif Bobal, zoals de Single Vineyard Bobal of de Single Vineyard Cabernet Bobal. Wil je echt uitpakken ga dan voor onze topwijn: Bobal Robusta. Deze krachtige wijn heeft naast veel fruit ook duidelijk tonen van cacao en vanille. Een top combinatie dus!

Hou je van iets zachtere rode wijnen dan is onze Just Fucking Good Wine Rood jouw wijn! Deze volle, zwoele rode wijn, gemaakt van 100% marselan, heeft naast veel rijp rood en zwart fruit ook duidelijk tonen van munt en eucalyptus, heerlijk in combinatie met de pure chocola!

Een andere Neleman wijn die goed bij onze chocola past is de Signature Reserva. Door de 24 maanden rijping in eikenhouten vaten heeft deze wijn duidelijk tonen van vanille en toast, perfect voor bij chocola!

Ben je benieuwd geworden naar onze chocola? Bestel hem nu hier!