Wijnboer aan het woord: Levende wijn

Hét grote probleem: we weten het niet. Wat pesticiden doen. Of ze precies die schimmels en insecten doden waartegen ze bedoeld zijn, of nog een beetje meer. Of ze optellen, elkaars effect versterken. Of ze niet zoals beloofd na gebruik uit elkaar vallen maar doorwerken op de grond en wat erin leeft, wat erboven leeft, op planten en dieren. Op ons.

Lang hebben de fabrikanten ons laten geloven dat het wel goed zat. Ze geloofden het zelf vast ook. Maar zo langzamerhand is hun geloven hopen geworden. Ik ben dat stadium allang voorbij. Chemische bestrijdingsmiddelen in de landbouw beschouw ik als een nachtmerrie die steeds reëler wordt: ze zijn een trage dood van het leven. Steeds vaker lees ik de berichten over vaker voorkomende ziekten in de buurt van akkers waar chemie werd gebruikt.

Biologisch boeren zie ik als de enige goede oplossing voor de toekomst. Of daar een certificaat aan hangt of niet maakt niet uit, het gaat erom de pesticiden uit te bannen. Om plagen te bestrijden met natuurlijke middelen, een verbond aan te gaan met het leven om het andere leven te regulieren, niet met de dood. Nee, veel pesticiden zijn nog niet bewezen schadelijk. Maar van mij krijgen ze het nadeel van de twijfel. Daarom ook in de wijn: kies biologisch. Van mij of van een ander, dat maakt me niet uit. Biologische wijn. Levende wijn.

Derrick Neleman
 
Wijnboer en oprichter Bodegas Neleman

derrick@neleman.org

Wil je ook meehelpen de wijnwereld verduurzamen? Kijk voor meer informatie op onze communitypagina.
Neleman. Biologische wijn voor een mooiere wereld.