Vleermuizen

Murciélagos heten ze hier in Spanje. Dat betekent ‘blinde ratten’ en dat klinkt wel heel erg onvriendelijk, want ze zijn goud waard. Tegen de tijd dat iedereen aan de paella gaat schieten ze het duister in om de wijngaardmotten uit de lucht te vangen, honderden, duizenden per uur. Die motten wachten tot de druiven rijp zijn, om er gaatjes in de vreten en het zoete sap op te drinken. Daarna ligt het fruit open voor kwalijke schimmels. Geen wonder dus dat we blij zijn met onze murciélagos. Er zijn steeds minder vleermuizen, door bestrijdingsmiddelen in de landbouw en het verdwijnen van geschikte zolders en andere woonruimten. Dus bouwen we huizen voor ze. Want in de biologische druiventeelt hebben we vleermuizen nodig. Vliegende vrienden voor onbezoedelde wijn.

Derrick Neleman 
wijnboer en oprichter Bodegas Neleman
derrick@neleman.org