Sluiten
Gratis thuisbezorgd bij besteding vanaf €37.50
Over Neleman
Thuiswinkel waarborg gecertificeerd
Gecontroleerd biologisch en veganistisch
In optimale samenwerking met de natuur
Klantenservice
Neem contact op

Telefoon: 0575 757 097
WhatsApp: 06 2434 1590
E-mail: hallo@neleman.org

Terug

Trendy taverna in hartje Hoorn: Olijf

In Hoorn vind je restaurant Olijf, waar je van de Griekse keuken kunt genieten. Wij spraken Mirjam, zij vertelt waarom Neleman en Olijf goed bij elkaar passen. 
Blog-formaat-1TNmAZeh7wi6tZ

Wat maakt Olijf zo bijzonder?
Olijf by Danos staat voor oprechte gastvrijheid en ongecompliceerde gerechten. Een trendy taverna in hartje Hoorn waar werkelijk iedereen een warm welkom krijgt. Want bij Olijf draait het in eerste instantie om goed gastheerschap. In slechts twee jaar tijd hebben we dan ook een enorme vaste klantenkring op weten te bouwen. En daar komen nog dagelijks nieuwe gasten bij. Iedereen wordt hier gegroet en gezien. Met een persoonlijk praatje aan tafel als amuse. De vele goede reviews die we krijgen, verwijzen dan ook altijd naar de sfeer en de bediening. Met natuurlijk complimenten over het eten. Het menu is Grieks georiënteerd met een knipoog naar de hele Mediterranee. Op het menu staan onder andere kalamaria, gebakken feta, gambas al ajillo, tzaziki, malse kippendijen, lamskoteletjes en mixed grill. Vegetariërs reageren enthousiast op de vegetarische moussaka, carpaccio van rode biet of puntpaprika met feta. En dan die huisgemaakte dadeltaart en chocoladetaart. Om je vingers bij af te likken.

Hoe dragen jullie bij aan het groene aspect?
In onze taverna doen we aan ‘gezellig groen’. We waren dan ook meteen enthousiast over het idee van Neleman om kurk in te zamelen. Er gaat hier heel wat wijn doorheen, dus het is een kleine moeite om alle kurken van de flessen op te sparen. Duurzaamheid is immers een kwestie van doen. En wat is er nu leuker dan duurzaam bezig te zijn door een fles wijn open te trekken. Of dat nu in onze taverna is of thuis. Met elke fles die we samen opentrekken steunen we de productie van het meest hightech oerproduct ter wereld: kurk!

Naast het gegeven dat we een restaurant zijn, verkopen we hier ook mooie flessen olijfolie. Griekse, Italiaanse en Spaanse extra vierge olijfolie. Allemaal van kleine boeren die duurzaam produceren. Want als je kunt kiezen tussen twee producten van topkwaliteit, dan kiezen wij toch altijd voor de variant die het milieu zo min mogelijk belast. De olijfolie van Neleman is een gewild artikel. Vooral de variant in cadeauverpakking is superleuk om te geven en te krijgen. 

Blog-formaat-1YAWVXxkiungO5

Waarom Olijf en Neleman een goede match zijn.
Jaren geleden hebben we privé een paar dozen wijn besteld van Neleman. Waarschijnlijk naar aanleiding van een introductie advertentie in de krant. We waren meteen enthousiast. Bij de opstart van onze Mediterraanse taverna dachten we direct aan Neleman. De bodega’s waar de wijnen geproduceerd worden liggen immers in Spanje in een olijfbomengebied. Daarbij sprak het ons aan dat de wijnen een goede verhouding hebben tussen prijs en kwaliteit en biologisch zijn. Bovendien werkt geen één ander restaurant in de omgeving met Neleman. En het is nu eenmaal een beetje een code in de horeca dat je niet elkaars huiswijnen kopieert. Wat ons voornamelijk aanspreekt, is de passie waarmee Neleman onderneemt. Dat enthousiasme hebben wij duidelijk overgenomen. We vertellen onze gasten graag over dit jonge bedrijf dat zo goed aan de weg timmert. Op verantwoordelijke en veelal verrassende wijze. Als we zo samen de wereld een klein beetje beter kunnen maken, is dat een mooie match. 

Wat is je favoriete Neleman wijn?
De Tempranillo Monastrell. Deze verleidelijke vino tinto voeren we bij Olijf by Danos al vanaf dag een als onze rode huiswijn. En al twee jaar ontvangen we daar alleen maar complimenten over. Wanneer we zeggen dat we een heerlijke Tempranillo als huiswijn hebben, reageren sommige mensen iets minder enthousiast omdat ze deze vaak vrij heftig vinden. “Deze vindt u heerlijk,” roepen we dan. En inderdaad, eenmaal geproefd zijn ze om. De combinatie van Tempranillo en Monastrell zorgt voor een wijn met karakter met toch een zachte afdronk. Eerlijk gezegd is deze wijn niet aan te slepen. Helemaal in de herfst, wanneer de meeste mensen toch weer switchen van voornamelijk wit, naar voornamelijk rood. 

Met de vele VOC-panden ademt heel Hoorn de sfeer van de Gouden Eeuw. Een leuke stad om te bezoeken. Helemaal nu 2019 tot ‘Jaar van de Gouden Eeuw’ is uitgeroepen. De bruisende binnenstad biedt naast veel geschiedenis en cultuur een aantal mooie winkelstraten, waar je heerlijk kunt shoppen en geniet van een groot aanbod horecazaken. Van koffielokaal tot sterrenrestaurant. En die diversiteit maakt Hoorn zo leuk. Onze eigen favoriete plek blijft de historische haven en het Oostereiland. Leuk om hier naar de cinema te gaan of een bezoek aan het museum te brengen. En dan loop je via de haven en de oude binnenstad zo weer naar Olijf by Danos. We zitten op loopafstand van het station en parkeren kan gewoon voor de deur.