Rode wijn koelen, hoor ik je denken? Jazeker rood gekoeld drinken is heel cool. In Franse bistro's en in Spanje hebben ze dit al langer ontdekt en juist in de zomer is dit een heerlijke manier van rode wijn drinken. Dankzij het terugkoelen komt minder de nadruk op de alcohol en meer op het fruit in de wijn. Je haalt dus eigenlijk meer uit je wijn. In de winter bereiken we met de cv aan vaak een kamertemperatuur van 24 graden, wat voor alle rode wijnen veel te warm is. Onze tips:
Stevige rode wijnen op kamertemperatuur (18 graden) dus ongeveer een kwartiertje in de koelkast. Lichte rode wijnen op 14-16 graden, die mogen wel 20-30 min in de koelkast. Vraag onze winkelmanagers of klantenservice om advies!
Mijn top 5 Neleman wijnen om gekoeld te drinken:
Neleman Tempranillo Monastrell
Neleman Nucli Tinto
Neleman Signature Reserva
Neleman Bobal
Neleman Just Fucking Good Wine
Derrick Neleman
