Sluiten
Gratis thuisbezorgd bij besteding vanaf €37.50
Over Neleman
Thuiswinkel waarborg gecertificeerd
Gecontroleerd biologisch en veganistisch
In optimale samenwerking met de natuur
Klantenservice
Neem contact op

Telefoon: 0575 757 097
WhatsApp: 06 2434 1590
E-mail: hallo@neleman.org

Terug

Wij laten de natuur haar werk doen

Goede wijn is een natuurproduct. Een product dat leeft en verandert. Wil je lekkere wijn blijven drinken, dan moet je dus goed voor de natuur zorgen. Niet alleen nemen, maar ook teruggeven.
Blog-formaatzGgdiRtCePfAX

Overal waar de natuur haar gang kan gaan, ontstaat vanzelf een goed werkend systeem, waarin alle elementen met elkaar in evenwicht zijn. Dat geldt ook voor wijngaarden. Hoe meer je daar als mens aan sleutelt, hoe minder de kwaliteit uiteindelijk wordt. Een gezonde wijngaard is onderdeel van een natuurlijke kringloop waarin allerlei verschillende planten, dieren, insecten, schimmels en bacteriën een rol hebben. Die houden elkaar in toom, zodat je veel minder snel allesverwoestende plagen en ziekten krijgt. 

Al die planten en beestjes voeden ook de bodem van de wijngaard. Want je hebt niet alleen boven de grond volop leven nodig: juist ook ondergronds moet het bruisen. Het moet er wemelen van de wormen, insecten, schimmels, gisten en andere organismen, die de bodem luchtig houden, een teveel aan schadelijke bacteriën opruimen en nuttige voedingsstoffen afscheiden.

Uit onderzoek is bovendien gebleken dat zich rond de wortels van wijnstokken die in levende grond staan extra veel mycorrhiza’s vormen. Mycorrhiza’s zijn een soort knooppunten waar schimmels en plantenwortels elkaar treffen en tot wederzijds genoegen voedingsstoffen uitwisselen. Plant, schimmels en bodem worden er beter van. Ook kunnen planten elkaar helpen via lange schimmeldraden die de mycorrhiza’s met elkaar verbinden. Hoe mooi is dat?

Maar dat kan natuurlijk alleen als de mens zich inzet voor een beter klimaat met ruimte voor biodiversiteit. Daarom werken we bij Neleman Wijnen strikt biologisch en hebben we bijvoorbeeld in onze wijngaarden in Valencia het bijna uitgestorven druivenras verdil gered. Dat oude ras hoort daar thuis en doet het er van nature goed. Dan hoef je als wijnboer veel minder in te grijpen dan wanneer daar een druif staat die er eigenlijk niet past, maar toevallig in de mode is. En hoe minder je ingrijpt, hoe beter de natuur haar werk kan doen. En dan kom je weer uit bij extra lekkere druiven en heerlijke, levende, natuurlijke wijn.