Ga naar de content Ga naar zoeken Ga naar het hoofdmenu
25% korting op alle wijnen. Code: FEESTBIO kopiëren
Naar de startpagina Naar de startpagina

Wijn info

Ontdek hier alles wat je altijd al wilde weten over wijn. Waarom is onze wijn vegan, hoe wordt rosé gemaakt, hoe bewaar je wijn? De antwoorden staan in deze blogs.

Cava, prosecco, champagne en crémant: wat is het verschil?

Cava, prosecco, champagne en crémant: wat is het verschil?

Je zoekt een fles bubbels voor een feestelijk moment of een aperitief voor met je vrienden, maar hoe moet je kiezen? Wij leggen het je uit én leren je wat bij over deze vrolijke wijnsoort.

Best beoordeeld en beste prijs-kwaliteit

Best beoordeeld en beste prijs-kwaliteit

Waarom wij het beste biowijnmerk van Nederland zijn? Omdat we al meer dan 300 hoge beoordelingen voor onze biologische wijnen hebben. Benieuwd naar de allerhoogste scores?

Hoeveel calorieën zitten er in wijn? Rood, wit en rosé vergeleken

Hoeveel calorieën zitten er in wijn? Rood, wit en rosé vergeleken

Natuurlijk is het goed om bewust te zijn van calorieën. Maar uiteindelijk draait wijn vooral om genieten. Kies daarom liever voor een goede wijn waar je écht van geniet dan voor een middelmatige wijn waarvan je ongemerkt een glas extra inschenkt.

Wijn mixen in cocktails: het mag!

Wijn mixen in cocktails: het mag!

Wijn mixen is een eeuwenoude traditie. Denk aan Spanje’s tinto de verano, Italië’s spritz of Frankrijk’s kir. Allemaal ontstaan als manieren om wijn te rekken, om af te koelen en drinkmomenten lichter en leuker te maken. Het goede nieuws? Met een paar simpele trucs verander je een fles Neleman wijn in een reeks heerlijke, alcoholarmere cocktails die de smaak behouden, maar wat minder zwaar aanvoelen.
Hoe wordt rode wijn gemaakt?

Hoe wordt rode wijn gemaakt?

Het proces begint natuurlijk in de wijngaard. Maar wat gebeurt er als de druiven eenmaal in het wijnhuis zijn? Je leest het in dit blog!
Neleman best beoordeelde Bobal bij Decanter

Neleman best beoordeelde Bobal bij Decanter

In tien jaar op weg naar de beste Bobal van Spanje! Beoordeeld door de wijnprofessionals van Decanter. Lees hoe we dit gefixt hebben!
Witte wijntips voor een groene kerst

Witte wijntips voor een groene kerst

Kerst is natuurlijk alles rood en groen en hier en daar een glitter, maar met het verdwijnen van de witte kerst zoals we die vroeger nog weleens hadden, wordt ook de witte wijn voor het gemak even van de tafel geveegd. Wij pleiten voor een groene kerst (want: biologische, vegan wijn) met hintje rood, een tikje bruis en een boel wit. Geen sneeuw, maar witte wijn: de wijnschrijvers hebben gesproken. En voor wie tóch liever rood drinkt, wordt ook beloond.
Over de druif: Tempranillo

Over de druif: Tempranillo

Tempranillo is de koning onder de Spaanse druiven en wij werken dan ook graag met deze druif. In 'Over de druif' nemen we je mee naar het verhaal achter één van de meest aangeplante druiven ter wereld.
Over de verdejo druif

Over de verdejo druif

Hou jij ook zo van Verdejo? En wil je alles weten over de verdejo druif? Over de geur, de smaak en ook: waar smaakt ie lekker bij? Lees dan snel verder!
Wauw! Een 9 voor Nucli Orange in de Volkskrant!

Wauw! Een 9 voor Nucli Orange in de Volkskrant!

Onno Kleyn proeft een interessante oranje wijn: rozemarijn, sinaasappelschil, mandarijn en gember, de smaak is fris en uitnodigend. Dus krijgt hij maar liefst een 9 voor prijs/kwaliteit!
Orange wijn: wat is het eigenlijk?

Orange wijn: wat is het eigenlijk?

Wist je dat orange wijn eigenlijk een heel oude traditie is? In Georgië maken ze al duizenden jaren wijn op deze manier, in grote ondergrondse kleiamforen. Tegenwoordig doen wij dat op onze eigen manier.
Wijn zonder sulfieten: alles wat je moet weten over sulfietvrije wijn

Wijn zonder sulfieten: alles wat je moet weten over sulfietvrije wijn

Een wijn zonder toegevoegd sulfiet kun je vergelijken met verse natuurproducten. Fruit bijvoorbeeld. Heb je eenmaal in een appel gebeten, dan moet je hem helemaal opeten, anders wordt hij bruin. Hoe zit dat met sulfietvrije wijn?
Neleman Bobal Robusta Beste Bobal!

Neleman Bobal Robusta Beste Bobal!

Neleman Bobal Robusta 2023 dé wijn die de DOP Utiel Requena zal vertegenwoordigen in alle aanstaande events en beurzen dit jaar en constant door hen gepromoot! 
Uitmuntendheid herkend door The Wine Enthusiast

Uitmuntendheid herkend door The Wine Enthusiast

Het prestigieuze Amerikaanse tijdschrift THE WINE ENTHUSIAST heeft enkele van de hoogste beoordelingen toegekend aan verschillende Neleman wijnen, met de vermeldingen BEST BUY en EDITOR'S CHOICE voor respectievelijk onze Bobal Robusta en The Finger. 

Collectie Neleman Orange wijnen uitgebreid!

Collectie Neleman Orange wijnen uitgebreid!

Orange wine is al langer een niche, een moeilijk te vinden stijl. Tot nu toe! Neleman maakt drie varianten. Kiezen voor Orange Wine betekent het onverwachte omarmen en stoutmoedig leven. 
Single Vineyard collectie vernieuwd!

Single Vineyard collectie vernieuwd!

Oude vertrouwde, nee, betere kwaliteit, nieuwe etiketten en twee nieuwe wijnen toegevoegd. Ontdek het verhaal achter de nieuwe collectie!

Hoe wordt rosé wijn gemaakt?

Hoe wordt rosé wijn gemaakt?

Wist je dat rosé op wel 4 verschillende manieren gemaakt kan zijn? Ieder met zijn eigen, soms unieke resultaat in smaak en geur? Je leest er alles over in dit artikel.
Wijn cadeau geven - Hoe kies je de juiste wijn?

Wijn cadeau geven - Hoe kies je de juiste wijn?

Biologische wijn cadeau geven? Wij geven je een aantal tips voor het kiezen van de juiste wijn. Lekker en passend bij de persoon of gelegenheid.

De magie van rosé

De magie van rosé

Zit achter de sprookjeskleur rose echt zo’n magische chakra van ultiem geluk? Wij denken van wel. Want rosé is bij uitstek een wijn die wordt gedronken met veel plezier. Wij doken in de wereld van roze, wijn en geluk!

Beestjes in je wijn? Waarom onze wijnen vegan zijn

Beestjes in je wijn? Waarom onze wijnen vegan zijn

Steeds meer mensen willen met eten en drinken rekening houden met dierenwelzijn. Wat maakt een wijn wel of niet vegan friendly?
Wijnboer aan het woord: Wijn uit een ei

Wijnboer aan het woord: Wijn uit een ei

"Een ei is anders dan een vat. Het is hoekloos en de vorm zorgt ervoor dat er beweging ontstaat, circulatie, van onder naar boven. Zo is de wijn de hele tijd in contact met zijn eigen bezinksel: perfect voor het behoud van fruitige geuren." Derrick Neleman vertelt  over de kracht van de bijzondere betonnen eivormige wijnvaten in ons wijnhuis in Casas del Rey.
Neleman Nucli Tinto krijgt een 9 in de Volkskrant

Neleman Nucli Tinto krijgt een 9 in de Volkskrant

Wijnchrijver Onno Kleyn beoordeelt alweer een Neleman wijn met een hoog cijfer; Nucli Tint krijgt een 9 in VK Magazine van 27 juni 2020.
Wat is het verschil tussen vegan en vegetarisch? En wat heeft het met wijn te maken?

Wat is het verschil tussen vegan en vegetarisch? En wat heeft het met wijn te maken?

Dat al onze wijnen vegan gecertificeerd zijn vertellen we maar al te graag en kun je zien aan het logo op de etiketten. Maar wat houdt vegan nou eigenlijk in en wat is het verschil tussen vegan en vegetarisch?
Wat je moet weten over rosé als goede vriendin

Wat je moet weten over rosé als goede vriendin

Wijnweetje
In elke vriendengroep is er die vriendin waarvan je hoopt dat zij er op het feestje bij zal zijn. Met die vriendin erbij is het vrijwel zeker een geslaagd feestje. Zo’n vriendin is rosé.
De beste manier om wijn te bewaren tijdens je vakantie

De beste manier om wijn te bewaren tijdens je vakantie

Artikel
De buurvrouw geeft de plantjes water, de kat heeft een oppas. Maar wie let er op jouw kostbare wijncollectie wanneer je even op vakantie bent?
5 redenen om vaker Cava te drinken (dus niet alleen met Oud & Nieuw!)

5 redenen om vaker Cava te drinken (dus niet alleen met Oud & Nieuw!)

Nederlanders zullen niet zomaar een mousserende wijn open knallen. Een bubbel hoort enkel bij een speciale gelegenheid. Jawel, maar daar zijn er veel van!

Een briljante afsluiting van je wijnfles: de draaikurk

Een briljante afsluiting van je wijnfles: de draaikurk

Kurk hoort al honderden jaren bij wijn. Nieuw: draaikurk voor de wijnfles, duurzaam, handig, mooi én: geen kurkentrekker meer nodig!
De lol van wijn blenden voor wijnmakers

De lol van wijn blenden voor wijnmakers

Artikel
Goede biologische wijn wordt in de wijngaard gemaakt, zonder chemische toevoegingen. Hoe beïnvloeden biologische wijnmakers de smaak? Je leest het hier.
Zo maak je indruk op je volgende feestje

Zo maak je indruk op je volgende feestje

Artikel
Alle ogen zijn op je gericht. Want van jou, als Bon Vivant, wordt verwacht iets groots en meeslepends te zeggen over de wijn aan tafel. Hoe doe je dat?
Tips & tricks: uit welk glas drink jij je wijn?

Tips & tricks: uit welk glas drink jij je wijn?

Artikel
Is je glas half vol, of juist half leeg? Technisch gezien is je glas altijd vol: voor een deel met wijn en de rest met lucht. Daarom heeft de vorm van een wijnglas invloed op de smaak en op de geur.
In de wijnkelder van Neleman

In de wijnkelder van Neleman

Video
In de kelder van Bodegas Neleman is het magisch om tussen de vaten te lopen. Loop je mee?
Wijn of wijntje?

Wijn of wijntje?

Artikel
Het gebruik van verkleinwoorden kent voor- en tegenstanders, helemaal als het gaat om wijn. Voor ons aanleiding om eens uit te zoeken welk sentiment overheerst bij de wijnliefhebbers.
'Just Fucking Good'-wijn van Neleman is quite delicious wine, actually

'Just Fucking Good'-wijn van Neleman is quite delicious wine, actually

Apart, anders, met abrikoos en tijm, stevig en krachtig dankzij zijn 70 procent verdil, een nogal ongebruikelijk druivenras. De witte zindert behoorlijk na!
Aandacht voor vergeten druiven

Aandacht voor vergeten druiven

Artikel
In de wijnbouw dreigt er steeds minder diversiteit aan rassen. Populaire druiven komen in de plaats voor lokale rassen. Wij geven daarom graag een podium aan lokale druiven zoals bobal en merseguera en houden zo de wijnwereld biodivers.