Deze fruitige, lichtkruidige rosé sluit mooi aan bij de frisse en tropische smaken van de verse springrolls. De mango versterkt de tropische fruitigheid van de wijn, terwijl de munt, koriander en knapperige groenten juist voor verfrissing zorgen.

Veel mensen denken automatisch aan een zware rode wijn. Maar is dat de beste keuze? Laat je inspireren en ontdek dé ideale wijn spijstips bij verschillende soorten kaasfondue.

Hoe krachtiger de kaas, hoe krachtiger de wijn. Ontdek welke wijn bij welke kaas past, inclusief onze favoriete Neleman-combinaties.

De lente heeft in Nederland een eigen smaak. En die smaak heet asperges. Zodra het aspergeseizoen begint, duikt ook ieder jaar dezelfde vraag op.

Pasta en wijn. Het klinkt als een vanzelfsprekende combinatie. Toch is er één vraag die verrassend vaak wordt gesteld

Bijna onontkoombaar rondom de paasdagen zijn artikelen over dé perfecte paaswijn. Daar wordt ontzettend veel over geschreven, maar wat is nou precies die perfecte paaswijn? Wij van Neleman geloven dat die helemaal niet bestaat. Ons advies is om tijdens de paasdagen vooral gewoon een wijn te drinken die je zelf heel erg lekker vindt.

De rokerige, aardse smaken van de aubergine en de rijke umami van de tomatentapenade worden prachtig aangevuld door de fruitige tonen van deze Monastrell. De chilivlokken voegen daarentegen een aangename pittigheid toe die de wijn zijn structuur en karakter geeft. De romige plantaardige Griekse yoghurt verzacht de tannines, waardoor de volle body van de Monastrell mooi tot zijn recht komt.

Een heerlijke wijn & spijstip bij onze populaire Derrick Tempranillo. Een aardse basis in het gerecht, diepte en een perfecte balans met de wijn, lees snel verder!

De Mexicaanse chipotle burger past perfect bij de Tempranillo vanwege de rijke, rokerige smaak van de chipotle die mooi in balans wordt gebracht door de diepte en fruitigheid van de wijn. Prachtige aanvulling met de zachte tannines en de lichte kruidigheid van de Tempranillo!

Cannelloni met spinazie en tomatensaus & Neleman Hypocrite Primitivo. De volle, krachtige smaken van het gerecht vragen om een volle soepele niet te strenge wijn. Deze Primitivo wijn van Neleman heeft lekker sappig, donker en zondoorstoofd fruit met milde tannine. Hij sluit heel prettig aan bij de kruidige tonen van de cannelloni en de tomatensaus. Lekker verfrissend.