Waarom is biologische wijn duurder?
Een veelgehoorde vraag. "Waarom kost biologische wijn eigenlijk meer?" Het antwoord is verrassend eenvoudig. Omdat de natuur nu eenmaal geen lopende band is.
Minder opbrengst
Een biologische wijngaard produceert meestal minder druiven per hectare. Dat betekent: minder flessen; meer aandacht per druivenstok; hogere kosten per fles.Meer handwerk
Waar een conventionele wijnboer vaak chemische middelen inzet, kiest een biologische wijnmaker vaker voor handmatig werk. Dat betekent: schoffelen; snoeien; bodembeheer; natuurlijke plaagbestrijding. Dat kost tijd. Maar levert een levende wijngaard op.Jaarlijkse controles
Biologische wijn wordt jaarlijks gecontroleerd. Dat brengt extra administratie- en certificeringskosten met zich mee. Maar daardoor weet je als consument ook zeker dat biologisch écht biologisch is.Investeren in de toekomst
Bij Neleman zeggen we altijd: Wij maken wijn met niet alleen de oogst van dit jaar in gedachten. Maar ook die van over vijftig jaar. Een gezonde bodem levert misschien vandaag iets minder op. Maar morgen juist meer.Is biologische wijn zijn prijs waard?
Wij vinden van wel. Niet alleen omdat onze wijnen inmiddels honderden internationale onderscheidingen ontvingen. Maar vooral omdat iedere fles bijdraagt aan:- biodiversiteit;
- gezonde bodems;
- minder pesticiden;
- neen duurzamere toekomst.
Goedkoop kan uiteindelijk duurkoop zijn
Een extreem goedkope wijn lijkt aantrekkelijk. Maar de echte kosten zie je niet op het prijskaartje. Die betaal je uiteindelijk met uitgeputte bodems, verlies aan biodiversiteit en een landbouwsysteem dat steeds meer onder druk komt te staan. Daarom geloven wij dat biologische wijn niet duurder is. Hij heeft simpelweg een eerlijkere prijs.FAQ
Waarom is biologische wijn duurder?
Door lagere opbrengsten, meer handwerk en jaarlijkse certificering.Is biologische wijn de meerprijs waard?
Veel consumenten vinden van wel vanwege duurzaamheid, biodiversiteit en transparantie.Waarom levert een biologische wijngaard minder druiven op?
Omdat de bodem op natuurlijke wijze wordt beheerd en de opbrengst niet maximaal wordt opgevoerd.Zijn alle dure wijnen biologisch?
Nee. Prijs zegt niets over biologisch.Is goedkope wijn slechter?
Niet per se. Maar extreem lage prijzen kunnen betekenen dat de focus meer op volume dan op duurzame productie ligt.
