Spaanse biologische wijn
Ben jij liefhebber van Spaanse wijn? Dat is precies wat wij maken! We hebben eigen wijngaarden en een eigen wijnhuis in Valencia en maken biologische, vegan wijnen van lokale, soms bijna uitgestorven druivensoorten. Waarom biologische wijn? Bio is beter voor jou en voor de bodem en de biodiversiteit. En beter voor de smaak. Want wijn is vooral genieten!
Onze wijnen krijgen stuk voor stuk hoge scores van wijnrecensenten wereldwijd. En winnen nogal eens een medaille in een (inter)nationale wijncompetitie. Dat onderstreept dat uitstekende, heerlijke wijn helemaal geen kunstgrepen nodig heeft. Daarom werken wij samen met de natuur.
We nodigen je uit om op ontdekkingsreis te gaan naar (nieuwe) favoriete wijnsmaken uit Spanje.
Zálig genieten van biologische Spaanse wijn
Spaanse wijnen maken, dat doen we inmiddels al bijna 10 jaar. Waarom we zo graag Spaanse wijn produceren? Dat komt door onze Spaanse vriend en toenmalig hoofdwijnmaker Diego, die met Derrick Neleman het bedrijf een vliegende start gaf, maar ook vanwege het feit dat Spanje het droomland voor biowijn is. En biowijn en Neleman zijn nu eenmaal onlosmakelijk aan elkaar verbonden.
Biologische wijnen uit Spanje
De klimatologische omstandigheden in Spanje zijn van nature erg geschikt om biologische wijn te maken. Onze wijngaarden liggen hoog, waardoor het overdag warm en zonnig en ‘s nachts koel is. De grond is letterlijk oeroud (dinosaurussen hebben er nog op gelopen). Ideaal voor de typisch lokale druiven, die wij verbouwen. Veel van onze wijnstokken zijn hoogbejaard, diepgeworteld en bestand tegen de wisselende weersomstandigheden en ziektes.
Weetje: Spanje beschikt over het grootste areaal aan biowijngaarden. Dit komt vooral door de geweldige prijs-kwaliteitverhouding. In veel wijngebieden betaal je niet alleen voor de wijn, maar ook voor de regio. Wanneer je daar biologische wijn produceert wordt de kostprijs nóg hoger. In Spanje is dat niet zo, op een paar uitzonderingen na: in Rioja en Penedes liggen de kosten om wijn te maken hoger dan in de overige gebieden van Spanje.
Wijnland Spanje
Spanje is als wijnland inmiddels niet meer weg te denken. Het land heeft meer dan 1 miljoen hectare aangeplante wijnranken. Dit maakt Spanje de grootste speler wanneer het gaat om aangeplante oppervlakte wijnranken.
Breng je binnenkort een bezoekje aan dit mooie land? Dan hoef je niet lang te zoeken naar een plek waar wijn wordt gemaakt. Waar je ook naartoe gaat in Spanje, je bent hoogstwaarschijnlijk niet ver verwijderd van een wijngaard. Het maakt dus niet uit of je op de Canarische eilanden verblijft of rondom de populaire stad Valencia (waar ons wijnhuis en de wijngaarden een uur rijden vandaan gevestigd zijn), wijn wordt er sowieso gemaakt.
Weetje: in het wijngebied Valencia alleen is inmiddels al 13.000 ha aan wijngaard aangeplant. En ja, daar horen wij natuurlijk ook bij!
BEZOEK ONS WIJNHUIS EN DE WIJNGAARDENBij Spaanse wijnen zal je geregeld termen als Crianza, Reserva, Gran Reserva of Joven op het etiket tegenkomen. Deze omschrijvingen vertellen je hoelang de wijnen hebben gerijpt. Een Gran Reserva heeft het langst in de kelder van een wijnmaker gelegen. Een Joven is daarentegen juist erg jong.
Aangezien Spanje een schiereiland is, verschilt het klimaat sterk van regio tot regio. Dit heeft invloed op de uiteindelijk wijn. Welke wijnen er in Spanje worden gemaakt? Dat zijn er nogal wat! Of je nu van rode wijn, witte wijn, of juist van een heerlijke rosé of mousserende wijn houdt, Spanje heeft het allemaal. Wel worden er opvallend meer rode dan witte wijnen gemaakt.
Spaanse rode wijn
Tempranillo en garnacha zijn zonder twijfel de meest populaire druifsoorten om Spaanse rode wijn mee te maken. Het bekendste gebied voor Spaanse rode wijnen is Rioja. Dit komt vooral door de strenge kwaliteitseisen rondom de houtrijping van de wijnen die daar geproduceerd worden.
Wij zetten echter de bobaldruif in de hoofdrol, een lokale druivensoort, die vaak tweede of derde viool speelt elders. Wij maken er fantastische rode biowijn van. Onze Single Vineyard Bobal Robusta is al een aantal jaren onze allerbeste biologische rode wijn.
Spaanse witte wijn
Witte wijnen worden dan wel minder gemaakt in Spanje, de kwaliteit is er zeker niet minder om! De druivenrassen die in het Spaanse land worden verbouwd variëren. Zo kom je er internationale druivenrassen als chardonnay en sauvignon blanc tegen, maar laten we de typisch Spaanse druivenrassen niet vergeten. In ons assortiment vind je bijvoorbeeld heerlijke Spaanse biologische wijnen terug, gemaakt van viognier, merseguera, verdejo en macabeo. De macabeodruif wordt in Spanje ook wel viura genoemd en kan je dus tegenkomen onder beide namen.
BESTEL JOUW WITTE WIJNRosé uit Spanje
Spanje maakt zalige rosé. De voornaamste druivenrassen die worden gebruikt in Spaanse rosé zijn de garnacha en cabernet sauvignon. Wij maken echter ook lekkere biologische rosé van tempranillo- en monastrelldruiven.
BESTEL JOUW ROSÉSpaanse mousserende wijn
Wanneer we het hebben over Spaanse wijnen hoort Cava daar als Spaanse mousserende wijn natuurlijk ook bij. Cava wordt op dezelfde, traditionele methode gemaakt als Champagne (Frankrijk) en Franciacorta (Italië). Wanneer je op zoek bent naar een betaalbare mousserende wijn voor een speciale gelegenheid (of gewoon omdat het kan!) is Cava zeker een goede keuze. Onze Cava’s zijn hoogaangeprezen én biologisch, dus je hebt heerlijke bubbelwijn voor een betaalbare prijs én je doet iets terug voor de planeet.
BESTEL JOUW CAVADe biologische Spaanse wijnen van Neleman
Bij Neleman vind je een breed assortiment aan biologische Spaanse wijnen. Als je het ons vraagt zijn ze allemaal even lekker (echt!), maar klantfavorieten kunnen we wel noemen: de Nucli Tempranillo Bobal, All Day Long Tempranillo en Bike Collection Tempranillo Monastrell zijn het populairst in onze rode biologische wijnen, de All Day Long Macabeo en Nucli Sauvignon Blanc Macabeo zijn topfavoriete witte biowijnen.
Voor elk smaakprofiel is er een Spaanse biologische, vegan wijn. Of je nu op zoek bent naar een ronde en complexe rode wijn (zoals onze populaire Neleman Single Vineyard Bobal) of juist een heerlijke frisse en zachte witte wijn, zoals de Neleman Bike Collection Viura Merseguera. Deze laatstgenoemde vegan Spaanse biowijn is bovendien gemaakt van de bijna uitgestorven mersegueradruif.
Kijk vooral rustig rond op onze webshop, klik op de wijnen op deze pagina en ontdek wat je kunt verwachten. Onze productpagina’s vertellen je ook hoe deze biologische wijnen zijn gemaakt en bij welke (vegetarische) gerechten ze lekker smaken.
Wil je persoonlijk geholpen worden tijdens je zoektocht naar een Spaanse wijn die perfect past bij jouw smaakprofiel? Dan helpt onze klantenservice je verder. Vanzelfsprekend ben je ook van harte welkom in onze wijnwinkel in Zutphen, waar je persoonlijk advies krijgt, de wijn kunt proeven en de Neleman beleving meekrijgt. We wensen je veel plezier tijdens je ontdekkingstocht naar jouw nieuwe favoriete Spaanse biologische wijn. En het proeven ervan! Proost!
NAAR ONZE WIJNWINKELEen aandeel hebben in dit mooie verhaal?
Als je onze biologische wijnen koopt, zijn wij blij! Want met elke fles help je ons de wijnwereld te verduurzamen en de planeet een beetje mooier te maken.
Maar wist je, dat je meer kunt doen? Dat je je aansluiten kunt bij de grootste, groeiende wijncommunity? En ons een extra duwtje kunt geven om onze boodschap verder te verspreiden, zodat meer en meer mensen overstappen op bio? Dat je ons helpt met groeien en verder verduurzamen?
Hoe groter ons aandeel in de wijnwereld, des te beter. Want pesticiden en herbiciden vernietigen de bodem en de biodiversiteit. En maakt ziek: Parkinson onder wijnboeren die niet-biologisch werken is een aantoonbare beroepsziekte en direct gelinkt aan het gebruik van deze bestrijdingsmiddelen. Dat is niet meer van deze tijd.
Je sluit je aan met aandelen Neleman. Je investeert al vanaf een bedrag van 250 euro en wij zijn blij met elke investering! En jij krijgt er flink wat karmapunten en leuke extra voordeeltjes voor terug, terwijl je een serieuze duit in het zakje doet voor de toekomst van mens, dier en planeet. En natuurlijk overheerlijke wijn!
Doe je mee?
WORD OOK MEDE-EIGENAAR, NET ALS > 4.500 MENSEN