Bike Chardonnay Winemakers Release Organic
Vol & rijk wit
12,5%
2024
Dit is de Bike die even een versnelling hoger schakelt.
Bike Chardonnay Winemakers Release is rijk en verleidelijk, met lychee, mango, perzik, banaan en citrus naast honing, rook en vanille. Houtrijping geeft de wijn extra breedte en zachtheid, zonder hem log of overdreven vettig te maken.
Een biologische Chardonnay voor wie normaal graag wat meer uitgeeft aan Bourgondische stijl, maar nieuwsgierig is hoeveel wijn je voor een vriendelijker bedrag kunt krijgen.
Heerlijk bij gekaramelliseerde groenten, stevige rijstgerechten en lange diners. Wijnschrijver Onno Kleyn beoordeelde deze Winemakers Release met een 9- voor prijs-kwaliteit en omschreef hem in de Volkskrant als rijk, exotisch, wellustig wijnwerk uit Oost-Spanje. Biologisch én vegan.
Gun je glas een upgrade. Ontdek hoeveel Chardonnay er in deze Bike zit.
Lees meer
Op voorraad, voor 15:00 uur besteld donderdag in huis
Wat onze klanten vinden:
Houtgerijpt maar niet té, dus ook lekker veel fruit, vanille en wat rokerig. Past perfect bij wat zwaardere rijstgerechten en gekaramelliseerde groente. Lange afdronk, lang genieten.
"Chardonnay is een druif waarmee je vele kanten op kunt. Herkomstgebied Bourgogne toont twee uitersten, chablis strak en mineraal, meursault met hulp van houtrijping breed, ‘vettig’ en rijk. Deze van Neleman heeft uiteraard niet het niveau van die twee peperdure klassiekers maar zit in het midden qua karakter. Ook hier heeft rijping in eiken gezorgd voor een wat rokerige aard met een hoop exotisch fruit, wat boenwas en vanille. Wellustig wijnwerk uit Oost-Spanje." Volkskrant magazine, 13 januari 2024.
Deze Bike Collection Chardonnay Winemakers Release heeft de vrolijke geur- en smaakaroma’s van lyche, vanille, rook en honing, geelfruit als banaan, citrusvruchten en gedroogde vruchten en steenfruit als perzik en mango. Hij heeft een zachte en lange afdronk. Ondanks de houtrijping is hij niet vet.
Deze biowijn is superlekker bij gekarameliseerde groenten en zware rijstgerechten.
| Alcoholpercentage: | 12,5% |
|---|---|
| Certificering: | Biologisch |
| Certificering 2: | Vegan |
| Druivensoort: | Chardonnay |
| Flessluiting: | Diam kurk |
| Inhoud: | 750 ml |
| Land: | Spanje |
| Op dronk tot: | 3 jaar na oogst |
| Op dronk vanaf: | Nu op dronk |
| Smaakprofiel: | Vol & rijk wit |
| Wijnregio: | Valencia |
.png?ts=1760445399)
Derrick Neleman
‘Wijn is genieten. Een moment voor jezelf. Of gezellig samen. Maar 94% van het wijnareaal wereldwijd is niet biologisch. In deze wijngaarden worden pesticiden en herbiciden gebruikt in de wijngaard, wat schadelijk is voor jou, voor de dieren en ook voor de grond waarop de wijnstokken groeien. En kunstmatige stoffen om de geur, kleur en smaak op niveau te houden.
Dat is onnodig! Samenwerkend met de natuur maken wij zelf wijn. 100% biologisch en vegan. We redden zeldzame druivensoorten en hoogbejaarde wijnstokken voor meer biodiversiteit en verrukkelijke, verrassende wijnen. Biologisch is zoveel beter voor jou. En voor de planeet. Schenk je een glas wijn in, ga dan voor biologische wijn. Daarmee draag jij bij aan een betere (wijn)wereld. En verdien je karmapunten. Vraag ernaar in je super, restaurant, slijterij, …
Proost! Op de toekomst van onze achterkleinkinderen.’
Derrick Neleman
Alle wijnen in deze collectie:
Meer Chardonnay wijnen:
