Single Vineyard Monastrell Organic
Vol & krachtig rood
Soepel & rond rood
13%
2024
Zes maanden nieuw Frans eikenhout klinkt serieus.
Gelukkig wordt Single Vineyard Monastrell daar niet zwaar van. Integendeel: framboos, kersen en ander rijp rood fruit springen uit het glas, gevolgd door pruim, donkere bessen en een subtiele toets van chocolade. Stevige tannines geven structuur, terwijl de jeugdige frisheid de wijn levendig houdt.
Dit is mediterrane Monastrell op zijn elegantst: warmbloedig en rijk, maar met genoeg souplesse om verrassend breed inzetbaar te zijn. Koel hem licht voor de borrel of schenk hem bij kruidige gerechten en een uitgebreid diner. De Grote Hamersma gaf jaargang 2024 een 9- en roemde vooral de enorme hoeveelheid rijp rood en zwart fruit. Biologisch, vegan en gemaakt in Valencia.
Monastrell kan stoer zijn. Deze laat zien hoe verleidelijk elegant stoer kan smaken.
Lees meerOp voorraad, voor 15:00 uur besteld woensdag in huis
Wat onze klanten vinden:
'Moderne kunst beziet de wereld op een andere manier. Wij doen het zelfde met onze wijn. Die zijn daarom altijd 100% biologisch en vegan. Zoals deze, gemaakt van monastrell druiven van kleine plots van 1 en dezelfde wijngaard. Z'n intens rijpe fruit heeft aroma's van chocola. Wij halen overal inspiratie vandaan.' Label art: Alessandro Paglia
Alle druiven voor deze wijn komen van een en dezelfde wijngaard. Een half jaar op nieuw Frans eiken geeft deze wijn een zalige smaak van rijp rood fruit. Frambozen, kersen, aangevuld met subtiele tonen van chocola. Deze elegante en complexe wijn is een traktatie als aperitief (koel hem eventjes!) en kan eigenlijk elke maaltijd vergezellen.
.png?ts=1747749203)
| Alcoholpercentage: | 13% |
|---|---|
| Allergie-informatie: | Bevat sulfieten |
| Certificering: | Biologisch |
| Certificering 2: | Vegan |
| Druivensoort: | Monastrell |
| Flessluiting: | Neutrocork |
| Inhoud: | 750 ml |
| Land: | Spanje |
| Smaakprofiel: | Vol & krachtig rood, Soepel & rond rood |
| Wijnregio: | Valencia |
Derrick Neleman
‘Wijn is genieten. Een moment om even bij te komen, om iets te vieren, iemand in het zonnetje te zetten of gewoon gezellig samen te zijn. Dat kan nu nog, maar hoe is dat over 10 jaar? En over 50 jaar?
Ik ben al meer dan 20 jaren bezig om mijn bijdrage te leveren aan een betere, mooiere planeet met een vrij intensieve landbouwtak: de wijnbouw. Die is slechts voor 6% gecontroleerd biologisch, wat betekent dat er geen resten van schadelijke pesticiden en herbiciden in de wijngaard, noch kunstmatige geur-, kleur- en smaakstoffen in de wijn gebruikt worden.
Wij maken zelf de wijn en daarmee hebben we controle op de prijs en de kwaliteit.
Geniet van jouw biologische keuze!’
Derrick Neleman
