Casas del Rey Bobal Robusta Organic
Sommige wijnen laten zien wat een druif kan.
Casas del Rey Bobal Robusta laat zien waartoe Bobal in de juiste handen in staat is. Krachtig, vol en geconcentreerd, met pruimen, donkere bessen, specerijen, cacao en koffie. Toch blijft hij dankzij zijn fruit en verfijnde structuur verrassend levendig.
Een deel van de wijn rijpt op grote Franse eikenhouten vaten, een ander deel in een betonnen ei. Twee verschillende opvoedingen die samen extra diepte, zachtheid en complexiteit geven. Wine Enthusiast gaf 93/100 punten én Best Buy; Master of Wine Cees van Casteren stelde hem zelfs boven menig Rioja en Ribera. De Grote Hamersma beoordeelde jaargang 2021 met een 9-.
Wil je weten waarom wij zo bezeten zijn van Bobal? Begin hier.
Op voorraad, voor 15:00 uur besteld morgen in huis
Wat onze klanten vinden:
Onze Bobal Robusta heeft een hoge smaakintensiteit met donkerrood fruit, zoals pruimen en bessen. Heerlijk met gerechten met soja, bij teriyaki en pittig eten, zoals chili. En bij oude (vegan) kaas. Een goede vervanger van port bovendien, deze rode biowijn.
"Beter en hedonistischer dan menig Rioja of Ribera. Respect."
| Alcoholpercentage: | 14% |
|---|---|
| Allergie-informatie: | Bevat sulfieten |
| Certificering: | Biologisch |
| Certificering 2: | Vegan |
| Druivensoort: | Bobal |
| Flessluiting: | NDtech kurk |
| HAMERSMA CIJFER: | 9- |
| Houtrijping: | Ja |
| Inhoud: | 750 ml |
| Jaargang: | 2021 |
| Keurmerk: | ES-ECO-020-CV AGRICULTURA UE |
| Keurmerk 2: | DO Utiel Requena |
| Land: | Spanje |
| Op dronk tot: | 6 jaar na oogst |
| Op dronk vanaf: | Nu op dronk |
| Smaakprofiel: | Vol & krachtig rood |
| Wijnregio: | Utiel Requena |
Derrick Neleman
‘Wijn is genieten. Een moment voor jezelf. Of gezellig samen. Maar 94% van het wijnareaal wereldwijd is niet biologisch. In deze wijngaarden worden pesticiden en herbiciden gebruikt in de wijngaard, wat schadelijk is voor jou, voor de dieren en ook voor de grond waarop de wijnstokken groeien. En kunstmatige stoffen om de geur, kleur en smaak op niveau te houden.
Dat is onnodig! Samenwerkend met de natuur maken wij zelf wijn. 100% biologisch en vegan. We redden zeldzame druivensoorten en hoogbejaarde wijnstokken voor meer biodiversiteit en verrukkelijke, verrassende wijnen. Biologisch is zoveel beter voor jou. En voor de planeet. Schenk je een glas wijn in, ga dan voor biologische wijn. Daarmee draag jij bij aan een betere (wijn)wereld. En verdien je karmapunten. Vraag ernaar in je super, restaurant, slijterij, …
Proost! Op de toekomst van onze achterkleinkinderen.’
Derrick Neleman
