Cava Brut Macabeo Chardonnay Organic

11,5% Bubbels

Een feest begint niet wanneer iedereen er is.
Het begint wanneer de kurk eruit gaat. Neleman Cava Brut Macabeo Chardonnay combineert sappige peer en meloen met levendige zuren en die karakteristieke aardse toets die goede Cava zo spannend maakt. Chardonnay brengt rondheid en finesse, macabeo een uitgesproken Spaans, fruitig karakter.

De tweede vergisting vindt volgens de traditionele methode op fles plaats, net als bij Champagne. Het resultaat is een biologische en vegan Cava met een levendige mousse: gul en vriendelijk, maar fris genoeg om dorst naar de volgende slok te veroorzaken. Heerlijk als aperitief, bij amuses, noten, vegan kaas en tapas. De Grote Hamersma prijst juist de combinatie van rijk fruit, frisheid en dat stoere Cava-karakter.

Stop met wachten op een bijzondere gelegenheid. Maak er zelf één en laat de kurk vliegen.

Lees meer

13.⁹⁸

Op voorraad, voor 15:00 uur besteld morgen in huis

Gratis bezorging al vanaf 75.- in NL

Altijd een 100% lekker garantie

Cava Brut Macabeo Chardonnay Organic

13.⁹⁸

Wat onze klanten vinden:

Deze Cava is een blend van chardonnay en macabeo druiven en is volgens de traditionele manier (dus als een Champagne opgevoed) gemaakt.

De 100% biologische Cava is soepel en fris fruitig van smaak. Denk aan peer en meloen. Mousserende wijn en dat betekent bij deze Cava een vrolijke bubbel. Hij smaakt heerlijk als starter, bij amuses, (vegan) kaasjes en nootjes en bij tapas. Een bubbel voor een feestje dus.

De Grote Hamersma: 8,5

"Beproefd een-tweetje in cava-country: de immer gulle chardonnay en eigenwijze macabeo. Levert veel fruit maar is ook rijk aan de zuren die goede mousserende wijn z’n distinctie geven, z’n voornaamheid en zijn dorstlessend vermogen. Gul van smaak dus, vriendelijk, met bovendien dat stoere aardse van cava."

- Harold Hamersma

Cava Brut Macabeo Chardonnay Organic

13.⁹⁸

“Met Neleman hebben we een balans tussen de emotionele en familie-uitstraling, wat meteen het verhaal achter het merk vertelt, en de moderne en eigentijdse uitstraling. Beide vormen van esthetiek samen maken Neleman tot een heel speciaal merk.” Isabella Rodrigues - Sweety & Co - Brazilië

Alcoholpercentage:	11,5%
Allergie-informatie:	Bevat sulfieten
Certificering:	Biologisch
Certificering 2:	Vegan
Druivensoort:	Macabeo
Druivensoort 2:	Chardonnay
Flessluiting:	Champagnekurk
HAMERSMA CIJFER:	8
Inhoud:	750 ml
Land:	Spanje
Smaakprofiel:	Bubbels
Wijnregio:	Valencia

Cava Brut Macabeo Chardonnay Organic

13.⁹⁸

Derrick Neleman

‘Wijn is genieten. Een moment voor jezelf. Of gezellig samen. Maar 94% van het wijnareaal wereldwijd is niet biologisch. In deze wijngaarden worden pesticiden en herbiciden gebruikt in de wijngaard, wat schadelijk is voor jou, voor de dieren en ook voor de grond waarop de wijnstokken groeien. En kunstmatige stoffen om de geur, kleur en smaak op niveau te houden.

Dat is onnodig! Samenwerkend met de natuur maken wij zelf wijn. 100% biologisch en vegan. We redden zeldzame druivensoorten en hoogbejaarde wijnstokken voor meer biodiversiteit en verrukkelijke, verrassende wijnen. Biologisch is zoveel beter voor jou. En voor de planeet. Schenk je een glas wijn in, ga dan voor biologische wijn. Daarmee draag jij bij aan een betere (wijn)wereld. En verdien je karmapunten. Vraag ernaar in je super, restaurant, slijterij, …

Proost! Op de toekomst van onze achterkleinkinderen.’

Derrick Neleman