Wolk Chardonnay Especial Neleman - Biologisch
Deze biologische witte wijn is heerlijk bij bijvoorbeeld risotto, pasta met tomaten en salades.
De Grote Hamersma Rapportcijfer: 8.5 (Jaargang 2020) “Opmerkelijk vieve, frisse, kokette chardonnay. Bijna noordelijk bourgogne-achtig aandoend. Kan als een aanrader beschouwd worden. Spaanse chardonnay, en dan met name uit de warme regio's wil nog wel eens rond, rijp en sloom aandoen. Deze niet. Grassig en groen in de neus, fijne zuren, strak, elegant en subtiel in de mond.”
.png?auto=compress%2Cformat)
Wolken komen en gaan. Maar deze heerlijke wijn is altijd goed. Dat komt door de unieke combinatie van Nederlandse ziel en Spaanse natuur. En onthoud: achter elke wolk schijnt de zon.
| CERTIFICERING: | Biologisch |
|---|---|
| CERTIFICERING 2: | Vegan |
| ALCOHOLPERCENTAGE: | 12,5% |
| ALLERGIE-INFORMATIE: | Bevat sulfieten |
| Beste serveer temperatuur: | Koud: 8°C tot 12°C |
| Carbon Cloud Score: | 0.88 |
| DRUIVENSOORT: | Chardonnay |
| FLESSLUITING: | Kurk |
| GELEGENHEID: | Romantisch diner bij kaarslicht, Altijd een geweldig cadeau!, Uitpakken tijdens het kerstdiner, Zo maak je een goede indruk!, Een goed glas wijn op de bank, Een culinair etentje, Altijd goed! |
| HAMERSMA CIJFER: | 8.5 |
| HOUTRIJPING: | Ja |
| INHOUD: | 750 ml |
| JAARGANG: | 2020 |
| KEURMERK: | ES-ECO-020-CV AGRICULTURA UE |
| KEURMERK 2: | Denominación de Origen Protegida |
| LAND: | Spanje |
| MAAT: | Standaard (750ml) |
| SMAAKPROFIEL: | Vol, Fris, Romig, Lange afdronk, Elegant, Vanille, Smaakvol, Zuurtje, Droog, Vettig, Eiken |
| WIJNREGIO: | Valencia |
Derrick Neleman
‘Ik sta al meer dan 20 jaren met mijn voeten in de biologische klei als het om wijn gaat. 100% biologisch is namelijk beter voor mens, dier en planeet. Slechts 6% van de het wijnareaal wereldwijd is biologisch gecertificeerd en dus gecontroleerd. De rest gebruikt nog altijd pesticiden en herbiciden in de wijngaard, wat aantoonbaar slecht is voor de wijnboeren (Parkinson is inmiddels officieel erkend als beroepsziekte onder de wijnboeren in Frankrijk en straks ook Duitsland). Deze bestrijdingsmiddelen zijn bovendien slecht voor de bodem, de dieren en daarmee de biodiversiteit. En ze kunnen ook slecht zijn voor jou.
Dat moet anders en wij bewijzen al jaren, dat het ook kan. Onze wijnen worden beoordeeld met hoge cijfers en winnen medailles in (inter)nationale wijncompetities. Doe mee, doe bio. Voor jouw generatie. En de volgende. En de volgende. Met biologische, vegan wijnen van Neleman worden je smaak- en geurpapillen verwend. En de etiketten, ontworpen door kunstenaars wereldwijd, strelen het oog. Ze vertellen het verhaal.
Dus … geniet ervan!’
Derrick Neleman
