Bike Garnacha Marselan Organic
13%
Fruitig rood
2023
Op voorraad, voor 15:00 uur besteld morgen in huis
De Bike Collection Garnacha Marselan is een fantastische biologische wijn bij olijven, kruidige (Oosterse) gerechten, gegrilde groenten, burrito’s en taco’s.
Garnacha met z’n gulle kersenfruit komen we veelvuldig tegen in Spanje, en onder de naam grenache in gans Zuid-Frankrijk, maar marselan?
Een kruising tussen cabernet sauvignon en grenache, in 1961 aan elkaar gepaard door Paul Truel, druivensouteneur te Marseillan in de Languedoc – dus vandaar de naam. Van een wereldwijde doorbraak is het niet gekomen. In het Franse zuiden wordt er wat mee gewerkt. Links en rechts staat er een veldje in Californië.
En hier in Valencia ziet Derrick Neleman potentie in deze bastaard. Onder zijn degelijke opvoeding laat marselan zien wat hij kan. Laat hij proeven wie z’n beroemde ouders zijn. Of het donkere kersenfruit in deze wijn van de grenache komt of ook van hem kan misschien zelfs Neleman zelf niet proeven, maar dat dat cassisfruit en die sjieke stoerheid van marselanouder cabernet komt is duidelijk. Doet in die zin denken aan cabardès, dat aparte stukje Frankrijk op de grens van Zuid-Frankrijk en Zuidwest-Frankrijk, waar de druiven cabernet en grenache, deftig en zonnig, elkaar ook ontmoeten en succesvol samengaan. Paul Truel had het goed gezien.
| Alcoholpercentage: | 13% |
|---|---|
| Allergie-informatie: | Bevat sulfieten |
| Certificering: | Biologisch |
| Certificering 2: | Vegan |
| Druivensoort: | Garnacha |
| Druivensoort 2: | Marselan |
| Flessluiting: | Helix draaikurk |
| Inhoud: | 750 ml |
| Keurmerk: | ES-ECO-020-CV AGRICULTURA UE |
| Keurmerk 2: | Denominación de Origen Protegida |
| Land: | Spanje |
| Op dronk tot: | 3 jaar na oogst |
| Op dronk vanaf: | Nu op dronk |
| Smaakprofiel: | Fruitig rood |
| Wijnregio: | Valencia |
Derrick Neleman
‘Druiven telen en wijnmaken is een van de meest intensieve landbouwtakken ter wereld. En slechts 6% van de wijnboeren maakt gecertificeerde, gecontroleerde biologische wijn. De rest gebruikt nog altijd schadelijke bestrijdingsmiddelen en voegt kunstmatige geur-, kleur- en smaakstoffen toe om hun wijn op niveau te krijgen.
Ik was jong toen ik de wereld van biologische wijn leerde kennen en ervaarde hoe je als wijnboer de wijnliefhebber, de dieren in en rondom de wijngaard, de grond waarop de wijnstokken staan en daarmee de natuur kunt inzetten in plaats van (op)gebruiken. En hoe je fantastische, prijzenwinnende, 100% biologische en vegan wijnen kunt maken. Vanuit die missie en ervaring is Neleman Organic Vineyards geboren.
Hoe vaker jij kiest voor biologische wijn, des te meer jij bijdraagt aan een mooiere wereld. Vraag ernaar in je supermarkt, je restaurant, je slijterij, in onze winkels of via onze webshop. Niet bio is namelijk niet oké.
Proost op al het leven en geniet!’
Derrick Neleman
Wat onze klanten vinden:
Andere wijnen in de Bike Collection:
