"Een wijn met bite! De syrah en petit verdot druiven geven ‘m pittige aroma’s en een donkere kleur, de tempranillo geeft ‘m sappige fruitige aroma’s. Een allemansvriend, doch met karakter én de makkelijke schroefkurk! Licht gekoeld het lekkerst." Derrick Neleman
OF KOOP 'M BIJ EEN VAN ONZE VERKOOPPUNTEN.
Natuurlijk wil je eerst met eigen ogen zien hoe mooi de kurk kreunt, de fles plopt en de wijn danst. Bekijk daarom deze smaakmakende video.
Nucli is het Catalaanse woord voor kern, in dit geval de essentie van goede wijn. Deze prachtig heldere rode wijn is een blend van tempranillo, syrah en petit verdot druiven. Pittig, fruitig en fris aroma van rood fruit en een tikje eiken. De smaak is sappig, vol en aromatisch met lichte en zachte tannines in de afdronk. Heerlijke toegankelijke ronde rode wijn, lekker om zo te drinken of te combineren met licht kruidige schotels van gevogelte of varkensvlees. Licht gekoeld het lekkerst. Nu op dronk, maximaal drie tot vier jaar te bewaren.
De teriyakisaus geeft een flinke smaakexplosie aan het gerecht. Beetje pittig, krachtig en met een fris zuurtje. Dat zuurtje en die kracht vinden we terug in de Nucli rood: fruitig en sappig met aardse tonen van laurier en specerijen. Pittig gerecht, pittige wijn: die twee passen prima bij elkaar.
BEKIJK DIT RECEPT
Wow! Opnieuw een hoge beoordeling van een Neleman wijn door Onno Kleyn in de Volkskrant van 27 juni 2020: Neleman Nucli Tinto krijgt een 9 voor prijs/kwaliteit! Wil je weten wat een jong hondje met deze wijn te maken heeft? Lees dan zijn hele recensie op ons blog.
PRIJS/KWALITEIT 9
Wijnschrijver Onno Kleyn proeft jaarlijks heel veel wijn. En beoordeelt ze in een wekelijkse column in Volkskrant Magazine met een cijfer voor prijs/kwaliteit. Alleen de allerlekkerste wijnen krijgen een plekje in zijn stukken.
"Nucli. Blijkt Catalaans te zijn voor ‘kern’. Niet van kernbom maar qua kern van goede wijn. Zodoende. Dit jaar van een bijna zalvende, fluwelen structuur, met dik rood fruit en net als vorig jaar dat bijzondere pepermuntje in de finale. Gekoeld doet 'ie het ook goed. Nucli is afgesloten met een eigentijdse kurk (Twist, and ‘pop’!) die je er zonder kurkentrekker met de hand af kunt draaien. Als-ie er eenmaal uit is, lijkt deze, net zoals een champagnekurk, erg op een paddenstoel overigens. Associëren maar…"
RAPPORTCIJFER: 8-
Wijnschrijver Harold Hamersma proeft jaarlijks heel veel wijn. En beoordeelt ze met een rapportcijfer. Alleen de allerbeste wijnen, cijfer 7.5 of hoger, komen met proefnotitie in De Grote Hamersma.
