"Het bloemige karakter van de riesling en het perzikachtige van de viognier geven deze witte wijn een uniek karakter. Slechts 6.600 flessen!" Derrick Neleman
Speciaal voor onze Just Fucking Good Wine Limited Edition heeft fotograaf Alex Vreeman een exclusieve fotoserie gemaakt. Een fotoserie die teruggaat naar de essentie van jezelf zijn, zonder de druk van het alledaagse leven. Het past perfect bij onze Just Fucking Good Wine, een statement tegen wijnsnobisme.
Natuurlijk wil je eerst met eigen ogen zien hoe mooi de kurk kreunt, de fles plopt en de wijn danst. Bekijk daarom deze smaakmakende video.
Deze wijn is een unieke combinatie van handgeplukte riesling en viognier druiven van een en dezelfde plot. De wijn is gemaakt op staal, er is geen hout gebruikt. De bloemige riesling mengt mooi met de perzikgeur van de viognier. Deze wijn zal alleen maar meer karakter krijgen met de tijd. Er zijn 6.600 flessen van deze wijn, elk genummerd. Wij hebben alvast wat dozen apart gezet voor onszelf, op=op!
Deze wijn heeft een bijzonder label en een bijzondere naam, ontworpen door een jonge designer met een knipoog naar zijn gedachten over wijn. Er wordt veel geschreven over wijn, moeilijk gedaan over wijn, dit is zoals hij het ziet: Just Fucking Good Wine en niets anders!
Deze Limited Edition van de Just Fucking Good Wine heeft een zuivere, intense geur met specerijen, limoen en perzik, heerlijke opwekkende zuren en een lange afdronk met veel aroma. Dat rijke aroma van de wijn pakt de volle smaak van de milde curry bij de groenten heel goed op. De wijn verfrist en blijft statig overeind.
GA NAAR RECEPT
“De gewone ‘Fucking’ is al bepaald geen recht-op-en-neertje. Hier heeft het heer Neleman behaagd om viognier voor te stellen aan riesling. En dat allemaal in Valencia. Levert voorwaar een interessante wijn op. Mag ook wel voor dat geld, hoor ik je nu denken. Maar een prijskaartje is nimmer nooit een garantie voor ‘lekker’. Nogmaals echter: hier pakt het goed uit. Abrikozenmarmelade met een gembertoets zonder enige vorm van zoet. Boeketje droogbloemen met lokale kruiden. Sliertje rook. Lineaalstrakke zuren die toch nergens rechtlijnig worden. ‘Slechts 6600 flesjes van gemaakt,’ meldt de website. Wereldwijd gezien niet veel. Maar 11 pallets neemt toch behoorlijk wat plek in als je ze in de gang kwijt moet. Gelukkig heeft Neleman vor zichzelf ‘ook al wat dozen apart gezet. Want op = op!’”
RAPPORTCIJFER: 8,5 DE GROTE HAMERSMA 2019
