Signature White Blend Organic

13% Vol & rijk wit 2023

De wijn die danst in je mond
Je krijgt spontaan de neiging een dansje te doen. Of twee. Of je nu dansen kunt of niet. Dat komt door de dans van eenderde Chardonnay, eenderde Sauvignon Blanc en eenderde Macabeo in je wijnfles. Niemand ontkomt de grote verrassing namelijk aan deze complexe, op nieuw Frans eiken gefermenteerde, fruitige witte wijn. Hij is gewoon lékker! Biologische wijn bovendien. En vegan. Want je weet, dat bio beter is voor deze wereld. Een goede kameraad bij pasta.

Ben je klaar voor de tango met deze Signature White Blend?

Lees meer

10.⁵⁰

Jaargang

2023

Op voorraad, voor 15:00 uur besteld morgen in huis

Altijd gratis afhalen in ons eigen magazijn

Gratis bezorging al vanaf 75.- in NL

Altijd een 100% lekker garantie

Veilig betalen

De Signature White Blend is een bijzonder verrassende witte wijn. Complex door fermentatie op nieuw Frans eiken en 3 maanden rijping, die hem ondertonen van toost en pittige kruiden geeft. En fruitig met frisse zuren. Knisperende, opwekkende witte biowijn.

Deze biologische wijn smaakt goed bij pasta.

Recensie: De Grote Hamersma: 8,5 (Jaargang 2023)

"Onze kaashandelaar, die ook serieus veel van wijn weet, beval een klant voor ons een wijn aan: ‘een interessante blend van…’.

‘Blend?’ ‘Een mix van verschillende druivensoorten.’

Mnee, dat bliefde de klant niet, zo’n mix. Hij keek er heel vies bij. We wisten niet dat het idee nog leefde, maar blijkbaar. Het idee dat zo’n mix iets is als allemaal restjes bij elkaar. Terwijl het mooie van een mix, een blend, een assemblage, juist is dat de verschillende druiven elkaar aanvullen, opjutten, tot groter hoogten brengen, zodat het geheel meer is dan de som der delen. Proef maar: rijp fruit van chardonnay, dat wat weerbarstige van macabeo, frisheid van de sauvignon, die zich verder mooi koest houdt, zich niet op de voorgrond dringt. Zeer eendrachtelijke samenwerking die tot een spannend geheel leidt. "

- Harold Hamersma

Alcoholpercentage:	13%
Allergie-informatie:	Bevat sulfieten
Certificering:	Biologisch
Druivensoort:	Chardonnay
Druivensoort 2:	Sauvignon Blanc
Druivensoort 3:	Macabeo
Flessluiting:	Diam kurk
Inhoud:	750 ml
Land:	Spanje
Op dronk tot:	3 jaar na oogst
Op dronk vanaf:	Nu op dronk
Smaakprofiel:	Vol & rijk wit
Wijnregio:	Valencia

Derrick Neleman

‘Wijn is genieten. Een moment om even bij te komen, om iets te vieren, iemand in het zonnetje te zetten of gewoon gezellig samen te zijn. Dat kan nu nog, maar hoe is dat over 10 jaar? En over 50 jaar?

Ik ben al meer dan 20 jaren bezig om mijn bijdrage te leveren aan een betere, mooiere planeet met een vrij intensieve landbouwtak: de wijnbouw. Die is slechts voor 6% gecontroleerd biologisch, wat betekent dat er geen resten van schadelijke pesticiden en herbiciden in de wijngaard, noch kunstmatige geur-, kleur- en smaakstoffen in de wijn gebruikt worden.

Wij maken zelf de wijn en daarmee hebben we controle op de prijs en de kwaliteit.

Geniet van jouw biologische keuze!’

Derrick Neleman