"Een goed glas frisse witte wijn met een speels etiket. Met genoeg zonuren om een exotisch karakter mee te geven (macabeo), daarnaast bloemig en aangenaam fijn (sauvignon blanc). Populair in het assortiment door de prijs/kwaliteit verhouding!" Derrick Neleman
OF KOOP DEZE NELEMAN IN ONZE BRANDSTORES
Natuurlijk wil je eerst met eigen ogen zien hoe mooi de kurk kreunt, de fles plopt en de wijn danst. Bekijk daarom deze smaakmakende video.
100% vrolijkheid! Deze frivole wijn met een mooie frisheid en heerlijk speels fruit is een wijn waar je blij van wordt. Nucli is het Catalaanse woord voor kern, in dit geval de essentie van goede wijn. Onze Nucli Blanco heeft een uitbundige, volle neus met perzik en wat buxus. De frisse en fruitige, tropische smaak maakt het een heerlijke wijn voor alledag. Populair in het assortiment vanwege de top prijs-kwaliteit verhouding. Lekker als aperitief en prima bij salades, vis en gevogelte.
Smaakbepalend bij sushi zijn meestal niet de rolletjes rijst zelf, maar het garnituur: in dit geval de sojasaus, gember en de miso-mayonaise. Miso is gefermenteerde soja en dat sluit goed aan bij de gistgeur die in deze Nucli wit zit. Daarin proeven we ook nog appel, gedroogd fruit, honing en wat citrus in de afdronk. Lekker verfrissend bij de sushi!
GA NAAR RECEPT Tim Atkin
92/100 punten
Tim Atkin is een internationaal bekende wijnschrijver en Master of Wine met 35 jaar ervaring. Hij proeft en recenseert wijnen voor een aantal publicaties, waaronder Decanter, The World of Fine Wine, Gourmet Traveler Wine en The Drinks Business.
HUBRECHT DUIJKER:
"In maart 2020 werd Derrick Neleman door platform De Ondernemer uitgeroepen tot ‘Meest Inspirerende Ondernemer’ van Nederland. Dit gezien zijn innoverende en duurzame wijze van ondernemen. Die bestaat uit het wijn produceren in een door hem gestichte bodega in Spanje (bij Valencia), en het marketen daarvan. ‘Met duurzame wijn de wereld een klein beetje mooier maken’ is Derricks missie. Een recente aanwinst in het gestaag groeiende wijnassortiment is de witte Nucli 2019, een combi van macabeo en 30 procent sauvignon blanc. De blekig ogende, een groenzweem bezittende wijn heeft duidelijk wat buxus in zijn smaak, met dank aan de sauvignon, is verder sappig fris, vrij ferm, en biedt bovendien discreet wat wit fruit plus citrus."
DE GROTE HAMERSMA: 8+
