Sluiten
NL BE ES
Over Neleman
Thuiswinkel waarborg gecertificeerd
Gecontroleerd biologisch en veganistisch
In optimale samenwerking met de natuur
Klantenservice
Neem contact op

Telefoon: 0575 757 097
WhatsApp: 06 2434 1590
E-mail: hallo@neleman.org

Signature Reserva Organic

Signature Reserva Organic

Wijnvideo Over de wijn AWARDS

"Enkel de allerbeste handgeselecteerde druiven durven we 2 jaar op eikenhouten vaten te stoppen. En daarna nog eens twee jaar op de fles. Onze Signature Reserva heeft het allemaal: mokka, noten, vanille, geconfijt fruit en zijdezachte taninnes. Cheers!" Derrick Neleman

12.95

OF KOOP 'M BIJ EEN VAN ONZE VERKOOPPUNTEN.

Smaak
Krachtig en complex rood
Druifsoort
Monastrell, Tempranillo
Jaargang
2015
Herkomst
Valencia - Spanje
Inhoud fles
75 CL
Gecertificeerd
Biologisch, vegan
Alcohol
14%
Allergie-informatie
Bevat sulfieten
Flessluiting
NDtech kurk
Op dronk tot
2025
Wijnvideo
WIJNVIDEO Reserva

Natuurlijk wil je eerst met eigen ogen zien hoe mooi de kurk kreunt, de fles plopt en de wijn danst. Bekijk daarom deze smaakmakende video.

Over de wijn
OVER DE WIJN
Een wijn van zeer hoge kwaliteit waarvoor alleen de beste druiven zijn gebruikt na een strenge, handmatige selectie. De productie is daardoor laag en de wijn beperkt beschikbaar. Een Spaanse rode wijn mag Reserva heten als hij minstens 3 jaar in de bodega gerijpt heeft, waarvan minimaal 1 jaar op hout.
 
Onze Reserva is een rijke, volle rode wijn met aroma’s van rijp rood fruit, verfijnd eikenhout en vanille. Deze wijn heeft hele zachte en elegante tannine, dit komt door de rijping van 12 maanden op Frans eikenhout met daarna nogmaals een jaar rijping op Amerikaans eikenhout én 24 maanden flesrijping. Deze combinatie zorgt voor een volmondige, zachte smaak met tonen van zwarte bes, mokka, noten en vanille.
Wijn en spijs
WIJN & SPIJS
Salade met tempeh en avocado

Deze wijn is, wat je noemt, hoog op smaak: veel donker fruit, veel specerijen, vanille en aardse tonen die allemaal in toom worden gehouden door fris zuur in de afdronk. De krachtige smaken van de tempeh sluiten daar prima bij aan. Ook de milde, zachte en romige avocado brengt de wijn niet van de wijs. Hij heeft voldoende vulling om juist een prettige tegenspel te bieden. Een spannende, speelse combinatie.

BEKIJK DIT RECEPT
AWARDS
DE GROTE HAMERSMA
JAARGANG 2015

"Reserva waar Derrick Neleman, biobedrijver van het eerste uur, zijn handtekening op heeft gezet. Dat doet-ie pas als-ie kan werken met tempranillo en monastrell van onbesproken komaf. Geen probleem, want daar heeft-ie zelf de hand in. ‘Van bloesem, tot knop, van oogsten tot het wijnpersen, van fermentatie tot het blenden, van lageren op eikenhout tot aan het bottelen’: Neleman garandeert ons via het etiket dat hij zijn wijnmaker persoonlijk op de vingers kijkt. Dat heeft goed uitgepakt. Donkere, enigszins minty tinto. Bramen-kersen in bittere chocola, nootje, goede zuren en fijn afgemeten tannines."

RAPPORTCIJFER: 8+
Wijnschrijver Harold Hamersma proeft jaarlijks heel veel wijn. En beoordeelt ze met een rapportcijfer. Alleen de allerbeste wijnen, cijfer 7.5 of hoger, komen met proefnotitie op zijn site www.degrotehamersma.nl.

Meer krachtig en complex rood
Bobal Organic
Krachtig en complex rood Biologische rode wijn
Bobal Organic
12.95
Actie
Tempranillo Monastrell Organic
Licht en fruitig rood Biologische rode wijn
Tempranillo Monastrell Organic
5.95 7.95
Just Fucking Good Wine Rood Organic
Krachtig en complex rood Biologische rode wijn
Just Fucking Good Wine Rood Organic
16.95