Wijngaarden
Wat gebeurt er in onze wijngaarden het hele jaar rond? Je leest het hier.
Schimmel in de wijngaard. Hoe kom je ervanaf?
Het komt in de beste wijngaarden voor: schimmels op de druiven. Wat doe je ertegen? Onze wijnmaker destijds, Diego, legt het uit.
Vleermuizen
Murciélagos heten ze hier in Spanje. Dat betekent ‘blinde ratten’ en dat klinkt wel heel erg onvriendelijk, want ze zijn goud waard. Waarom? Lees het in de nieuwste wijnboer column van Derrick Neleman.
Wijnboer aan het woord: Oude stokken
"Ze knoesten, ze wervelen, ze zijn als in beweging gestolde dansers, onze oude wijnstokken. Geplooid en gegroefd, roestig bruin en getaand, donker hout waaruit op wonderbaarlijke wijze groen blad spruit." Derrick Neleman brengt een ode aan onze wijnstokken.
Wijnboer aan het woord: Plankenkoorts
Het jeukt van binnen, mijn vingers tintelen, mijn oorlellen, mijn wenkbrauwen, ik kan nauwelijks stil blijven zitten. De oogst komt eraan!
Niet storen graag: ben druiven aan het oogsten
Wijnhuis update
Elke ochtend staat hij met de zon op, neemt snel een kop koffie en gaat dan de wijngaard in. Het is tijd om te oogsten.
Elke ochtend staat hij met de zon op, neemt snel een kop koffie en gaat dan de wijngaard in. Het is tijd om te oogsten.
Insecten in de Neleman wijngaard
Video
Met gezonde grond, rijk aan mineralen, krijg je de mooiste druiven. En insecten helpen mee ... Laat je betoveren door onze wijngaarden.
Met gezonde grond, rijk aan mineralen, krijg je de mooiste druiven. En insecten helpen mee ... Laat je betoveren door onze wijngaarden.
Het mysterie van vliegende aroma's
Video
Aroma’s zijn moleculen die zo licht zijn dat ze altijd willen vliegen…daarom kunnen wij ze ruiken, omdat ze uit de vloeistof of waar ze ook in zitten vliegen naar onze neus. Maar hoe bescherm je die?
Aroma’s zijn moleculen die zo licht zijn dat ze altijd willen vliegen…daarom kunnen wij ze ruiken, omdat ze uit de vloeistof of waar ze ook in zitten vliegen naar onze neus. Maar hoe bescherm je die?
Aandacht voor vergeten druiven
Artikel
In de wijnbouw dreigt er steeds minder diversiteit aan rassen. Populaire druiven komen in de plaats voor lokale rassen. Wij geven daarom graag een podium aan lokale druiven zoals bobal en merseguera en houden zo de wijnwereld biodivers.
