Pionier in biologische wijn. Is Neleman begonnen om de wijnwereld mooier te maken. Er is maar 1 planeet aarde, we hebben geen reserve. ik vind het belangrijk dat andere mensen weten hoe we op een gezonde manier bezig kunnen zijn met de aarde. We hebben er maar 1 en er is geen reserve. En dat maak ik duidelijk met biologische wijn.
Rode wijn koelen, hoor ik je denken? Jazeker rood gekoeld drinken is heel cool. In Franse bistro's en in Spanje hebben ze dit al langer ontdekt.
Na 12 jaar hard werken, investeren en blijven geloven in wat we doen is het nu tijd om te oogsten. Deze erkenning laat zien dat biologische wijn geen niche is maar meer en meer de standaard wordt.
Klimaatverandering raakt de wijnwereld direct. Hogere temperaturen, droogte en extreme weersomstandigheden maken duurzame wijnbouw belangrijker dan ooit. Daarom zijn we trots dat we nu officieel IWCA Silver Member zijn geworden. Een belangrijke internationale erkenning voor wijnbedrijven die actief werken aan CO₂-reductie.
Natuurlijk is het goed om bewust te zijn van calorieën. Maar uiteindelijk draait wijn vooral om genieten. Kies daarom liever voor een goede wijn waar je écht van geniet dan voor een middelmatige wijn waarvan je ongemerkt een glas extra inschenkt.
Pasta en wijn. Het klinkt als een vanzelfsprekende combinatie. Toch is er één vraag die verrassend vaak wordt gesteld
Hoe krachtiger de kaas, hoe krachtiger de wijn. Ontdek welke wijn bij welke kaas past, inclusief onze favoriete Neleman-combinaties.
Veel mensen denken automatisch aan een zware rode wijn. Maar is dat de beste keuze? Laat je inspireren en ontdek dé ideale wijn spijstips bij verschillende soorten kaasfondue.
Deze fruitige, lichtkruidige rosé sluit mooi aan bij de frisse en tropische smaken van de verse springrolls. De mango versterkt de tropische fruitigheid van de wijn, terwijl de munt, koriander en knapperige groenten juist voor verfrissing zorgen.
Je zoekt een fles bubbels voor een feestelijk moment of een aperitief voor met je vrienden, maar hoe moet je kiezen? Wij leggen het je uit én leren je wat bij over deze vrolijke wijnsoort.
Terug van weggeweest: onze zomerse radiocampagne. Je wordt er vrolijk van!
Veel mensen denken dat alle wijn automatisch biologisch en vegan is. Niets is minder waar! Wij leggen uit waarom gewone wijn niet vegan is en geven antwoord op al je andere vragen over vegan wijn.
Veel mensen denken dat alle wijn vegan is. Dat is niet zo. Maar wat is nu eigenlijk het verschil tussen gewone wijn en vegan wijn? En proef je dat ook? We vertellen je er alles over en meer.
Biologische wijn zie je tegenwoordig steeds vaker in de supermarkt, wijnwinkel en horeca. Maar wat betekent biologisch eigenlijk? Is biologische wijn hetzelfde als natuurlijke wijn? En wanneer mag een wijn zich officieel biologisch noemen?
Waarom kiezen steeds meer mensen voor biologische wijn? Ontdek de voordelen voor biodiversiteit, bodem, klimaat, dieren én de toekomst van wijn.
In de supermarkt zie je steeds vaker biologische wijn naast gewone wijn staan. Maar wat is nu eigenlijk het verschil? Smaakt biologische wijn anders? Is het beter voor de natuur? En waarom kiezen steeds meer wijnliefhebbers bewust voor biologisch?
Waarom kost biologische wijn vaak iets meer? Ontdek waarom biologische wijnbouw meer handwerk vraagt en waarom dat een investering is in de toekomst.
Een geopende fles rosé in de koelkast, een paar glazen over na een barbecue of een ongeopende fles die al een tijdje in de kast staat. Hoe lang blijft rosé eigenlijk goed? En hoe bewaar je rosé zodat hij zo lang mogelijk lekker blijft? In dit artikel lees je alles over de houdbaarheid van rosé, zowel geopend als ongeopend.
Juist bij een vegetarische barbecue kun je eindeloos combineren met wijn.
Design, we zijn er dol op. Voor onze Neleman chocoladereep uit Ecuador vroegen we onze eigen graphic designer Anna Lindner om het ontwerp van de reep onder handen te nemen. Dit heeft ze gedaan – en hoe! Anna dook virtueel de jungle in met een fleurig en smaakvol resultaat. En dan heb je de chocola nog niet eens geproefd! Benieuwd naar het gezicht achter dit prachtige design? We vroegen Anna het hemd van het lijf.
100% lekkergarantie, wat bedoelen we daarmee. Nou, dat leggen we graag uit! Het heeft te maken met ons uitgangspunt, dat jij altijd geniet van onze wijn.
"Ze knoesten, ze wervelen, ze zijn als in beweging gestolde dansers, onze oude wijnstokken. Geplooid en gegroefd, roestig bruin en getaand, donker hout waaruit op wonderbaarlijke wijze groen blad spruit." Derrick Neleman brengt een ode aan onze wijnstokken.
Voor een wijnliefhebber is het altijd fijn om in een wijngaard te staan. Al die rijen druivenstokken met hun sappige druiven, daar word je vrolijk van. Maar wat je niet ziet, is dat die planten en druiven vaak bespoten worden met allerlei schadelijke middelen. Want om een goede oogst te garanderen, wordt er wereldwijd heel wat landbouwgif gespoten in wijngaarden. En dat heeft vergaande gevolgen.
Geen geheimen over hun missie en geen idee of hun wijn dat zal doen, maar de wijn is zeker goed! Dat schreef Eric Asi in de New York Times over Wine in Books Monastrell Cabernet Sauvignon. En hij vertelde er meer over ...
Koude rode wijn in de zomer? Jazeker! Het klinkt misschien ongeloofwaardige, maar we nodigen je graag uit de rode wijnen in deze blog eens koud te drinken. Fijne zomer!
Je hebt het vast weleens gezien of zelf geprobeerd: wijn walsen in je glas. Ziet er heel professioneel uit. Dat is iets voor wijnkenners, niet voor mij, denk jij. Maar met walsen geniet je meer van je wijn. Lees maar ...
Nederlanders zullen niet zomaar een mousserende wijn open knallen. Een bubbel hoort enkel bij een speciale gelegenheid. Jawel, maar daar zijn er veel van!
Als je iemand moet gaan uitleggen waarom je wijn goed is, dan is je wijn slecht. Wat maakt biologische wijn anders? En vegan wijn?
Artikel
In de wijnbouw dreigt er steeds minder diversiteit aan rassen. Populaire druiven komen in de plaats voor lokale rassen. Wij geven daarom graag een podium aan lokale druiven zoals bobal en merseguera en houden zo de wijnwereld biodivers.
Biodiversiteit, wat is dat eigenlijk? Wat maakt het zo belangrijk, ook en misschien zelfs júist voor ons? We nemen je mee in de prachtige wereld van Moeder Natuur.
Hoe weet je of je wijn nog goed is? We zetten de (vermeende) wijnfouten voor je op een rij. En is hij niet goed meer, neem dan contact op.
Proosten is een moment van betekenis geven, dat je bewust deelt met je gezelschap. Maar waar komt het proosten eigenlijk vandaan? Van heilige rituelen tot oude gebruiken: wij zochten het voor je uit in onze blog.
Wat is biologische wijn eigenlijk? Is biologische wijn gezonder? Waarom is biologische wijn vaak iets duurder? En smaakt biologische wijn echt beter? Je leest er alles over in dit blog.
Zit achter de sprookjeskleur rose echt zo’n magische chakra van ultiem geluk? Wij denken van wel. Want rosé is bij uitstek een wijn die wordt gedronken met veel plezier. Wij doken in de wereld van roze, wijn en geluk!
Snel veranderende tijden vragen om aanpassingen in onze bedrijfsstructuur. Daarom besloten we onze wijnwinkels in Utrecht en Amsterdam blijvend te sluiten. Maar niet getreurd, we blijven in de buurt.
Waarom is wijn een van de meestgegeven cadeaus? Bij Neleman wordt vaak een wijncadeau gekocht. En weten door de verhalen erachter, waarom biologische wijn een topcadeau is.
Wetenschappers zagen in langlopende dierstudies een sterke toename van o.a. leukemie, schildklier-, blaas-, lever- en borstkanker. Conclusie: de huidige regelgeving beschermt ons niet genoeg. En dit terwijl glyfosaat op grote schaal wordt gebruikt in de reguliere wijnbouw...
Dat wij van Neleman graag dingen anders doen is natuurlijk al bekend. Voor het design van het etiket van onze fietswijnen, zoals wij ze graag noemen, deden we niet minder en zijn we letterlijk over grenzen gegaan. We vroegen designer Sam Allan uit Nieuw-Zeeland het etiket te ontwerpen.
Hoe ouder hoe gekker? Wijnstokken niet! Ze kunnen heel oud worden, tot ver boven de honderd jaar. En ze worden alleen maar wijzer.
Hoe kies je wijn als de degene niet of nauwelijks kent? Je wilt immers toch goed voor de dag komen. Nou, wij hebben wat tips voor je, zodat jij in de roos schiet met je wijn!
Vanwege de nieuwe berichtgeving over het achtergehouden glyfosaatonderzoeksrapport van Syngenta en verdergaande onderzoeken naar pesticiden en de gevolgen ervan, leg ik uit waarom ik kies voor biologisch. Om je aan het denken te zetten.
Met Kurkretour behouden we een waardevolle grondstof voor een volgend leven. Kurk is namelijk een fantastisch basisproduct voor heel veel verschillende toepassingen. Van grondstof voor schoenzolen en duurzaam isolatiemateriaal tot toepassingen in de ruimtevaart. Dus lever je kurk in en misschien gaat ie vervolgens naar de maan.
Dat gezond ook lekker kan zijn laten we je graag zien. Onze oud-wijnmaker Diego heeft er zo zijn ideeën over, die hij in deze video uit de doeken doet.
"'Nee, dit wil je niet ruiken. Het stinkt.' Onze wijnmaker Diego moet er altijd om lachen. Hij heeft het over de feromoonsliertjes die we in de wijngaard aan de draden knopen." Derrick Neleman vertelt in zijn nieuwe column over het creëren van diversiteit in de wijngaard.
Pak jij als wijnliefhebber graag een goed boek bij je glas wijn? Of andersom? Wij maakten een boekenlijst met prachtige fictie, gecombineerd met een glas van onze Wine in Books. Of een andere wijn natuurlijk.
Murciélagos heten ze hier in Spanje. Dat betekent ‘blinde ratten’ en dat klinkt wel heel erg onvriendelijk, want ze zijn goud waard. Waarom? Lees het in de nieuwste wijnboer column van Derrick Neleman.
Rode wijn. Makkelijk om te drinken, maar nog makkelijker om mee te knoeien. Oeps, paniek! Want hoe krijg je die rode wijnvlek nou uit je kleding? Deze tips vertellen hoe je rode wijnvlekken verwijdert.
Oude vertrouwde, nee, betere kwaliteit, nieuwe etiketten en twee nieuwe wijnen toegevoegd. Ontdek het verhaal achter de nieuwe collectie!
Gek op lavendel? Dan nodigen we je uit om ons wijnhuis in Valencia, Spanje eens te bezoeken. En wil je genieten van de lavendel, dan kom je bij voorkeur vóór juli.
Je kunt iemand gewoon een fles wijn in de hand drukken, maar wijn cadeau geven kan ook op een leuke, eenvoudig verrassende manier.
Cannelloni met spinazie en tomatensaus & Neleman Hypocrite Primitivo. De volle, krachtige smaken van het gerecht vragen om een volle soepele niet te strenge wijn. Deze Primitivo wijn van Neleman heeft lekker sappig, donker en zondoorstoofd fruit met milde tannine. Hij sluit heel prettig aan bij de kruidige tonen van de cannelloni en de tomatensaus. Lekker verfrissend.
Wijn gerijpt op hout, hoe zijn we daar nou eigenlijk op gekomen? Blijkt dat je best ver terug moet gaan in de geschiedenis, te beginnen bij de Egyptenaren en de Romeinen. Met wijntip!
We hebben een paar wist-je-datjes voor je. Tips voor een nóg mooiere zomer! Zoals het verkooppunt van Neleman bij jou om de hoek. En Het geluid van Neleman wijn.
Biologische wijn cadeau geven? Wij geven je een aantal tips voor het kiezen van de juiste wijn. Lekker en passend bij de persoon of gelegenheid.
Toen ik naar Nederland verhuisde, viel het me meteen op hoe anders het kopen van wijn was in vergelijking met Zuid-Afrika. In Zuid-Afrika zijn supermarkten vooral gevuld met lokale wijnen, waardoor het eenvoudig is om een fles van een bekende wijngaard te kiezen. Maar in Nederland is de wijnafdeling een compleet andere ervaring.
GreenChoice laat in onze checkout zien op welke dag een bezorger tóch al bij jou in de buurt is. Door leveringen te bundelen, zijn er minder busjes op de weg. Goed bezig!
"We kunnen ons niet permitteren om even niks te doen, corona of geen corona. Wat dan wel? Keuzes maken. Wat je eet, maar ook wat je drinkt." Derrick Neleman vertelt in zijn nieuwe column over de keuze voor duurzame bedrijfsvoering met het oog op biodiversiteit.
Je twijfelt over de beste serveertemperatuur van je wijn. Wij helpen je een handje met deze tips over hoe koel je je rosé, mousserende, witte en rode wijn drinkt.
Steeds meer mensen vinden onze camperplaatsen bij het wijnhuis in Casas del Rey. Klanten, aandeelhouders en mensen van heinde en ver. Waarom ze zo populair zijn? Lees maar ...
De druiven die we gebruiken voor onze fietswijnen worden ‘s nachts en bij voorkeur met volle maan geplukt. We horen je al denken: Waarom dan? Onze hoofdwijnmaker Jorge legt het je uit.
Steeds meer mensen bezoeken ons wijnhuis en de wijngaarden in Casas del Rey en worden betoverd door de mensen en de omgeving. En onze wijn. We geven een beetje achtergrond.
Bij de opvoeding van wijn, oftewel rijping, hebben we het over hout. Het gebruik van houten vaten heeft namelijk invloed op de ontwikkeling van wijn.
Je eigen wijnproeverij thuis is lekker en gezellig. Wie weet zelfs hilarisch! Maar … hoe doe je dat nou eigenlijk, wijnproeven?
In het Dormio Wijnhotel Valkenburg zijn de kamers ontworpen door wijnproducenten! Een bijzonder concept en ook Neleman heeft er een kamer ingericht. En ja, je kunt er ook Neleman wijn drinken. Maar een stap terug: waar komt dit idee vandaan?
Nico Dijkshoorn schrijft over zijn zoektocht naar het échte Valencia. Zeven jaar later proeft hij zijn gedroomde Valencia in een glas, genieten met de ogen dicht. Vrolijkheid Naranja, een (h)eerlijk biologisch biertje, Valencia in een flesje.
De lente heeft in Nederland een eigen smaak. En die smaak heet asperges. Zodra het aspergeseizoen begint, duikt ook ieder jaar dezelfde vraag op.
Kurkretour is succesvol. Zelfs fervente verzamelaars leveren hun kurken bij ons in. We vertellen je graag het verhaal achter dit succes.
Houten vaten, roestvrijstalen tanks, dat kennen de meeste mensen wel uit een wijnkelder. Maar een betonnen ei voor de rijping van wijn?
Tijdens het Parkinson Weekend in Nijmegen van 22 t/m 24 september ligt de aandacht op de snelstgroeiende hersenziekte ter wereld met een mix van serieuze zaken en vrolijke, lichte events. Ben jij erbij?
Met een goed glas wijn met bijpassende muziek is het hier en nu dichterbij dan ooit. Met het oog op de gouden combinatie van funky jazz en wijn, stelde wereldberoemde saxofoniste Candy Dulfer de playlist voor onze wijnwinkel samen. Luister nu zelf en verdwijn in het moment.
938? Flessen? Druiven? Wat dan? In onze eerste sharefunding ronde investeerden 938 aandeelhouders binnen een week 1 miljoen euro in Neleman en werden daarmee mede-eigenaar. Dit label is een eerbetoon aan jullie!
Als er iets in de fik staat, ga je eerst blussen en daarna pas nadenken over hoe je een volgende brand kunt voorkomen. Het is dus niet zo vreemd dat we nu, tijdens de coronapandemie, allereerst willen voorkomen dat mensen ernstig ziek worden en sterven. Een tweede belangrijke zorg is de economie.
Een Franse wijnboerin bottelt haar wijn in kartonnen wijnflessen. Een prachtig initiatief, dat voor ons helaas niet werkt. We leggen uit waarom we nog steeds voor glas kiezen.
Dat rode wijn & chocola een mooie combinatie is weten we al wat langer en nu we onze eigen chocolade op de markt hebben gebracht is de combinatie met onze wijnen natuurlijk snel gemaakt. Maar welke rode wijn past nu het beste bij onze chocola?
Lavendel. Een feest voor de biologische teelt. Het is een geurend eerbetoon aan wat ooit was en aan de toekomst. Een mens leeft van meer dan wijn alleen. Lees de nieuwe wijnboercolumn van Derrick Neleman.
De rokerige, aardse smaken van de aubergine en de rijke umami van de tomatentapenade worden prachtig aangevuld door de fruitige tonen van deze Monastrell. De chilivlokken voegen daarentegen een aangename pittigheid toe die de wijn zijn structuur en karakter geeft. De romige plantaardige Griekse yoghurt verzacht de tannines, waardoor de volle body van de Monastrell mooi tot zijn recht komt.
Deze reis weerspiegelt onze toewijding aan duurzame praktijken, niet alleen als een zakelijk initiatief, maar als onderdeel van onze identiteit. Zo demonstreren wij ons leiderschap op het gebied van duurzaamheid.
"Kijk, een stegosaurus in onze wijngaard! En een apatosaurus. Als ze maar oppassen voor de roofdieren; Een of andere theropodus kan ze zomaar pakken." Derrick Neleman vertelt in zijn nieuwe column over de prehistorie waar onze wijnstokken in wortelen.
In deze korte [video] neemt Neleman je mee naar het fantastische Valencia, de stad waar hij verliefd op werd. Het klimaat is er perfect om bio wijn te maken.
Zelfs bij wijnliefhebbers kom je deze irritante personen tegen. Wijnsnobisme ontneemt je het plezier om te genieten. Doe niet zo moeilijk, zeggen wij ...
De weg is goed, maar smal en slingert je door het heuvelachtige landschap. Elke keer weer als ik deze route rij ben ik verrast door de schoonheid van het landschap: ruig en desolaat, maar ook vriendelijk en puur. Ik neem je mee naar onze wijngaarden in Casas Del Rey.
Bijna onontkoombaar rondom de paasdagen zijn artikelen over dé perfecte paaswijn. Daar wordt ontzettend veel over geschreven, maar wat is nou precies die perfecte paaswijn? Wij van Neleman geloven dat die helemaal niet bestaat. Ons advies is om tijdens de paasdagen vooral gewoon een wijn te drinken die je zelf heel erg lekker vindt.
Er wordt gewaarschuwd voor het uitsterven van 1 miljoen plant- en diersoorten. Het is nu, meer dan ooit, belangrijk om onze aarde en ecosystemen te beschermen. Dat er werk aan de winkel is weten we natuurlijk al lang, wij van Neleman proberen daarom ons steentje bij te dragen aan het behoud van de biodiversiteit.
Vanaf heden kan iedereen mede-eigenaar worden van Neleman Organic Vineyards Coöperatie. Deze coöperatie geeft nieuwe aandelen uit via sharefunding platform Broccoli en de opbrengst zal geheel ten goede komen aan Neleman Organic Vineyards Coöperatie. Het minimum investeringsbedrag is ca. 250 euro.
Wil je weten wat er o.a. gebeurt met de investering van 938 mede-eigenaren van Neleman? Je leest het in de nieuwe column van Derrick Neleman.
Elk jaar wordt de Nationale Bijentelling gehouden en dat is een mooi moment om eens stil te staan bij deze insecten. Ook voor de productie van onze wijnen is de bij, net als vele andere insecten, heel waardevol. Misschien heb je de eerste bijen al in je eigen tuin gespot, in onze wijngaarden in Spanje komen collega's deze insecten ook geregeld tegen.
"De natuur heeft een eigen systeem om overeind te blijven en dat is biodiversiteit. Hoe meer dieren, planten en micro-organismen er zijn, hoe beter." Derrick Neleman vertelt over het belang van een betere biodiversiteit, en hoe je daar zelf aan kunt bijdragen.
Het prestigieuze Amerikaanse tijdschrift THE WINE ENTHUSIAST heeft enkele van de hoogste beoordelingen toegekend aan verschillende Neleman wijnen, met de vermeldingen BEST BUY en EDITOR'S CHOICE voor respectievelijk onze Bobal Robusta en The Finger.
Winter. Dit is de periode dat we gaan snoeien. Als de sneeuw het toelaat tenminste. De wijnstok doezelt en dan is er de minste schade als we de schaar erin zetten.
"Hét grote probleem: we weten het niet. Wat pesticiden doen. Of ze precies die schimmels en insecten doden waartegen ze bedoeld zijn, of nog een beetje meer." Derrick Neleman vertelt in zijn nieuwe column waarom hij kiest voor biologisch.
Een heerlijke wijn & spijstip bij onze populaire Derrick Tempranillo. Een aardse basis in het gerecht, diepte en een perfecte balans met de wijn, lees snel verder!
De Mexicaanse chipotle burger past perfect bij de Tempranillo vanwege de rijke, rokerige smaak van de chipotle die mooi in balans wordt gebracht door de diepte en fruitigheid van de wijn. Prachtige aanvulling met de zachte tannines en de lichte kruidigheid van de Tempranillo!
