Een speciale editie van deze rode bestseller
Deze soepele en sappige rode wijn is onze biologische allemansvriend uit Valencia. Een wijn met aroma van heerlijk bramenfruit, donkere kersen en bessen. Je drinkt deze wijn het hele jaar door omdat hij echt overal bij past. Zowel in de zomer bij een borrel in de zon als bij een eenvoudige doordeweekse maaltijd in de winter zoals stampot. Je krijgt met deze Tempranillo Monastrell simpelweg erg veel wijn voor je geld.
- Licht en fruitig, soepel en sappige rode wijn
- Best verkochte rode wijn van Neleman
- Hamersma beoordeling: 8+
- Deze wijn drink je licht gekoeld het lekkerst
Natuurlijk wil je eerst met eigen ogen zien hoe mooi de kurk kreunt, de fles plopt en de wijn danst. Bekijk daarom deze smaakmakende video.
Deze typisch Spaanse rode wijn is toegankelijk, lekker fruitig, licht kruidig én nu dus ook beschikbaar in klein formaat (37.5CL). Deze biologische wijn smaakt heerlijk bij lichte gerechten en gegrilde groente. Nu op dronk, geen bewaarwijn. Maximaal 3 tot 4 jaar na de oogst te gebruiken. Wist je dat monastrell in Frankrijk mourvèdre wordt genoemd? Daar komt deze druif veel voor in het Rhônegebied en de Languedoc, maar in Spanje geeft de druif een heel andere smaakbeleving. Door het warme klimaat en de bodem ontstaat het aroma van heerlijk bramenfruit en in de smaak een zachte kruidigheid.
Paddestoelen in de polenta, paddestoelen erbij, dat geeft een aards gerecht. Daar kan deze kruidige, warme en eigenzinnige Neleman, Tempranillo Monastrell prima mee overweg. Sterker nog: de wijn laat zich hier van zijn beste kant zien; de bittertjes en zuurtjes vallen helemaal weg in de combinatie.
BEKIJK DIT RECEPT
"Etiket met een man op een transportfiets. Lekker veel donker fruit weer. Donkere kersen en bessen. Wat stevige kruiderij en tannines met behoorlijk wat profiel. Tikje zoeter en soepeler dan de voorgaande editie."
RAPPORTCIJFER: 8+
Wijnschrijver Harold Hamersma proeft jaarlijks heel veel wijn. En beoordeelt ze met een rapportcijfer. Alleen de allerbeste wijnen, cijfer 7.5 of hoger, komen met proefnotitie in De Grote Hamersma.
