"Deze wijn barst van het fruit! Zeer smaakvol en toegankelijk door zijn zachte, ronde tannine. Ook perfect om iets koeler te drinken bij zomerse temperaturen!" Derrick Neleman
Ja, je ziet het goed: onze Wolk wijnen hebben een nieuw label. We hebben landschaspfotograaf Bas Meelker gevraagd om voor deze serie schitterende wijnen iets bijzonders te maken en dat is gelukt!
Wolken komen en gaan. Maar deze heerlijke wijn is altijd goed. Dat komt door de unieke combinatie van Nederlandse ziel en Spaanse natuur. En onthoud: achter elke wolk schijnt de zon.
Bekijk de unieke video om het verhaal achter de foto te horen.
Deze rode wijn is een echte fruitbom, je ruikt en proeft zwarte bessen, pruimen en bramen. Gemaakt van de internationaal bekende cabernet sauvignon en de Spaanse topdruif tempranillo! Zijdezachte tannine maken deze biologische wijn zeer drinkbaar. Iets gekoeld het lekkerst!
De frisse zuren in de spitskool maken de combinatie met de wijn hartig en spannend. De wijn heeft fruit als zwarte bes en gedroogde pruim, verfrissende zuren en een kruidigheid van laurier en munt. De wijn geeft extra pit en frisheid aan het gerecht maar houdt zijn prettige fruitigheid.
NAAR HET RECEPT
“Ook dit oogstjaar weer een lekker trekdrop-tinto, gemaakt door vaderlandse biopionier-importeur-ondernemer-wijnliefhebber Derrick Neleman. Heeft naast zijn wijngaarden bij Valencia ook een kruidentuintje aangelegd. Tijm, jeneverbes en laurier tieren welig onder de pruimenboom. Smooth & Easy going tannines. Kan zelfs wat koeler gedronken worden.”
RAPPORTCIJFER: 8+
Wijnschrijver Harold Hamersma proeft met zijn team jaarlijks heel veel wijn. En beoordeelt ze met een rapportcijfer. Alleen de allerbeste wijnen, cijfer 7,5 of hoger, komen met proefnotitie in De Grote Hamersma.
