"Typische Zuid-Franse rosé zoals ze alleen daar gemaakt kunnen worden in de zo kenmerkende lichte roze kleur. De aromatische geur is bloemig en fruitig met tonen van witte perzik en grapefruit. De smaak is zuiver, fris en elegant met een heerlijke, zachte, ronde afdronk. Rosé zoals rosé bedoeld is!" Derrick Neleman
Chateau de Caraguilhes. Een van de oudste biologische wijnhuizen van Frankrijk, gelegen in de Corbières en al lang bekend bij Neleman. Wijnmaker Etienne is bevriend met onze wijnmaker in Spanje, Jorge. De ligging is ideaal voor biowijnbouw: hoog, droog, veel wind. Dit wijnhuis staat bekend om zijn topkwaliteit, dit is dan ook een rosé zoals je niet snel weer zult tegenkomen. Een schitterende blend van Grenache noir, Grenache gris en Cinsault, met een hoofdrol voor de Grenache noir. Openen, proeven, Genieten met een hoofdletter. Salut!
"Rijke, rijpe, ruimhartig gevulde corbières met een smakelijk randje vet. Behalve framboos en bosaardbei ook oranje fruit, rozemarijn, tijm en nog wat zuidelijke delicatessen."
Rapportcijfer: 9-
Wijnschrijver Harold Hamersma proeft met zijn team jaarlijks heel veel wijn. En beoordeelt ze met een rapportcijfer. Alleen de allerbeste wijnen, 7,5 of hoger, komen met proefnotitie in De Grote Hamersma.
