Italian Astro Man Vermentino Organic Neleman - Biologisch

Lekker Italiaanse natuurwijn met minimaal sulfiet

De specialiteit van het Italiaanse eiland Sardinië op het gebied van witte wijn: Vermentino. Verrassend frisse witte natuurwijn met minimale filtering, die barst van het fruit. Aan de Italian Astro Man Vermentino is minimaal sulfiet toegevoegd. Hij is bovendien 100% biologisch en vegan, zoals alle wijnen van Neleman. Biologisch is beter voor jou en de natuur. En lekker bij groente.

Houd je van Italiaanse, frisse, witte wijn? Dan heb je de jouwe hierbij gevonden!

Lees meer

9.⁹⁹

JAARGANG

2020

Op voorraad, voor 15:00 uur besteld dinsdag in huis

De specialiteit van het Italiaanse eiland Sardinië op het gebied van witte wijn: Vermentino.

Deze natuurwijn met minimaal sulfiet barst van het witte fruit zoals citrus, appel en peer aangevuld met de kenmerkende geur van voorjaarsbloemen en wat kruidigheid. De smaak is verfrissend en opwekkend met een prachtige verfijndheid, zoals je van een topwijn als deze mag verwachten.

Italina Astro Man Vermentino is lekker bij artisjokken, venkel en asperges.

De Grote Hamersma Rapportcijfer: 8.5 (Jaargang 2020)
“De mond wordt hier niet vergeten. En die treft een wat oorspronkelijkere creatie. Spannend bitterig, met uitstapjes naar sinaasappelmarmelade, gedroogde perzik, roze grapefruit, een milde kruidigheid en een tropenhint, maar toch met de immer gewenste zuurtjesfrisse afdronk met een bewijs van anijs. Sardegna, we have a problem. De fles is leeg.”

Als we evenveel aan duurzaamheid zouden uitgeven als aan kunst, zou de wereld er beter van worden. We investeren liever in grond waar wijnstokken gedijen in gezonde, biodiverse ecosystemen. Dat genereert heerlijke wijn, zoals deze verfrissende Italiaanse Vermentino. De smaak van citroen, roze pompelmoes, kruiden en broodkorst is het echte kunstwerk.

CERTIFICERING:	Biologisch
CERTIFICERING 2:	Vegan
ALCOHOLPERCENTAGE:	13,5%
ALLERGIE-INFORMATIE:	Bevat sulfieten
Beste serveer temperatuur:	Koud: 8°C tot 12°C
Carbon Cloud Score:	0.88
DRUIVENSOORT:	Vermentino
FLESSLUITING:	Kurk
GELEGENHEID:	Romantisch diner bij kaarslicht, Een gezellige borrel met hapjes, Uitpakken tijdens het kerstdiner, Een culinair etentje, Altijd goed!
INHOUD:	750 ml
JAARGANG:	2020
KEURMERK:	IT BIO 007 AGRICOLTURA ITALIA
KEURMERK 2:	Indicazione Geografica Tipica
LAND:	Italië
SMAAKPROFIEL:	Fris, Peer, Tropisch fruit, Rond, Veel fruit, Steen fruit, Appel, Elegant, Bloemig, Smaakvol, Sappig, Droog, Citrus fruit
WIJNREGIO:	Sardegna

Derrick Neleman

‘Wijn is genieten. Een moment om even bij te komen, om iets te vieren, iemand in het zonnetje te zetten of gewoon gezellig samen te zijn. Dat kan nu nog, maar hoe is dat over 10 jaar? En over 50 jaar?

Ik ben al meer dan 20 jaren bezig om mijn bijdrage te leveren aan een betere, mooiere planeet met een vrij intensieve landbouwtak: de wijnbouw. Die is slechts voor 6% gecontroleerd biologisch, wat betekent dat er geen resten van schadelijke pesticiden en herbiciden in de wijngaard, noch kunstmatige geur-, kleur- en smaakstoffen in de wijn gebruikt worden.

Wij maken zelf de wijn en daarmee hebben we controle op de prijs en de kwaliteit.

Geniet van jouw biologische keuze!’

Derrick Neleman