Casas del Rey Macabeo Orange Organic
Orange wine kan uitdagend zijn. Deze wil vooral verleiden.
Casas del Rey Macabeo Orange wordt gemaakt van witte macabeo-druiven die, net als bij rode wijn, langer in contact blijven met schillen en pitten. Na een lange rijping in onze betonnen eieren krijgt de wijn zijn oranje zweem, extra structuur en die kenmerkende tannines.
Je ruikt rijp fruit, noten, kruiden en specerijen. In de mond volgen tropisch fruit, citrus, mineraliteit en een aardse toets, met frisse zuren en een spannend grapefruitbittertje. Een bijzondere natuurwijn die kracht heeft zonder zijn energie te verliezen. Heerlijk bij curry en Japanse gerechten. De Grote Hamersma gaf jaargang 2024 een 9 en noemde hem spannend en intrigerend. Limited edition, biologisch en vegan.
Nog nooit orange wine gedronken? Dit is een bijzonder goede plek om te beginnen.
Op voorraad, voor 15:00 uur besteld morgen in huis
Wat onze klanten vinden:
Deze wijn combineert perfect met curries en met de Japanse keuken.
| Alcoholpercentage: | 13% |
|---|---|
| Certificering: | Biologisch |
| Certificering 2: | Vegan |
| Druivensoort: | Macabeo |
| Flessluiting: | Diam kurk |
| HAMERSMA CIJFER: | 9 |
| Inhoud: | 750 ml |
| Keurmerk 2: | DO Utiel Requena |
| Land: | Spanje |
| Wijnregio: | Utiel Requena |
Derrick Neleman
‘Druiven telen en wijnmaken is een van de meest intensieve landbouwtakken ter wereld. En slechts 6% van de wijnboeren maakt gecertificeerde, gecontroleerde biologische wijn. De rest gebruikt nog altijd schadelijke bestrijdingsmiddelen en voegt kunstmatige geur-, kleur- en smaakstoffen toe om hun wijn op niveau te krijgen.
Ik was jong toen ik de wereld van biologische wijn leerde kennen en ervaarde hoe je als wijnboer de wijnliefhebber, de dieren in en rondom de wijngaard, de grond waarop de wijnstokken staan en daarmee de natuur kunt inzetten in plaats van (op)gebruiken. En hoe je fantastische, prijzenwinnende, 100% biologische en vegan wijnen kunt maken. Vanuit die missie en ervaring is Neleman Organic Vineyards geboren.
Hoe vaker jij kiest voor biologische wijn, des te meer jij bijdraagt aan een mooiere wereld. Vraag ernaar in je supermarkt, je restaurant, je slijterij, in onze winkels of via onze webshop. Niet bio is namelijk niet oké.
Proost op al het leven en geniet!’
Derrick Neleman
