Just Fucking Good Wine White Organic
13%
Vol & rijk wit
2024
Op voorraad, voor 15:00 uur besteld morgen in huis
Verwennerij van de bovenste plank, deze Spaanse, witte biowijn! Volle en romige, krachtige en vooral kruidige aroma’s en tonen van toast op de achtergrond, mede door de blend van 3 druivensoorten (chardonnay, sauvignon blanc en macabeo) en de gedeeltelijke, 3 maanden lange houtrijping op Frans eiken. De afdronk is lekker lang en fluweelzacht.
Super bij gerechten met kappertjes, olijven, tomaten en vegan kaas, maar ook zonder eten is het zalig borrelen met deze topwijn. Jong gedronken uitstekend, te bewaren tot 4 jaar na de oogst.
"Omdat de witte 2018 zo allemachtig goed is. Hakte erin, raakte me tussen de ogen, deed me subiet denken aan uiterst prettige zaken, verre horizonten, weldadige gebeurtenissen. ..... Mooi geconcentreerd, met lekker vreemde geuren van kaneel en kruidnagel, beetje sigarenkist door houtrijping, lekker vettig, meerlaags. Bijzondere wijn, eigenzinnig en eh, ja, f*cking good."
De Guía Peñin is de meest uitgebreide en complete wijngids in Spanje. Mundus Vini International Wine Awards 2021: Gouden medaille (2019) Mundus Vini is een van de meest invloedrijke wijncompetities ter wereld.
.png?ts=1737715154)
| Alcoholpercentage: | 13% |
|---|---|
| Allergie-informatie: | Bevat sulfieten |
| Certificering: | Biologisch |
| Certificering 2: | Vegan |
| Druivensoort: | Macabeo |
| Druivensoort 2: | Chardonnay |
| Druivensoort 3: | Sauvignon Blanc |
| Flessluiting: | Diam kurk |
| HAMERSMA CIJFER: | 9 |
| Inhoud: | 750 ml |
| Keurmerk: | ES-ECO-020-CV AGRICULTURA UE |
| Keurmerk 2: | Varietal wine |
| Land: | Spanje |
| Op dronk tot: | 4 jaar na oogst |
| Op dronk vanaf: | Nu op dronk |
| Smaakprofiel: | Vol & rijk wit |
| Wijnregio: | Valencia |
.png?ts=1760437366)
Derrick Neleman
‘Wijn is genieten. Een moment voor jezelf. Of gezellig samen. Maar 94% van het wijnareaal wereldwijd is niet biologisch. In deze wijngaarden worden pesticiden en herbiciden gebruikt in de wijngaard, wat schadelijk is voor jou, voor de dieren en ook voor de grond waarop de wijnstokken groeien. En kunstmatige stoffen om de geur, kleur en smaak op niveau te houden.
Dat is onnodig! Samenwerkend met de natuur maken wij zelf wijn. 100% biologisch en vegan. We redden zeldzame druivensoorten en hoogbejaarde wijnstokken voor meer biodiversiteit en verrukkelijke, verrassende wijnen. Biologisch is zoveel beter voor jou. En voor de planeet. Schenk je een glas wijn in, ga dan voor biologische wijn. Daarmee draag jij bij aan een betere (wijn)wereld. En verdien je karmapunten. Vraag ernaar in je super, restaurant, slijterij, …
Proost! Op de toekomst van onze achterkleinkinderen.’
Derrick Neleman
