Witte wijntips voor een groene kerst
Rode wijn en kerst lijken als twee handen op één buik. Kerst is natuurlijk alles rood en groen en hier en daar een glitter, maar met het verdwijnen van de witte kerst zoals we die vroeger nog weleens hadden, wordt ook de witte wijn voor het gemak even van de tafel geveegd. Wij pleiten voor een groene kerst (want: biologische, vegan wijn) met hintje rood, een tikje bruis en een boel wit. Geen sneeuw, maar witte wijn: de wijnschrijvers hebben gesproken. En voor wie tóch liever rood drinkt, wordt ook beloond. Kijk maar bij onze Neleman kerst wijn aanbiedingen.
Viura Merseguera
Onze best verkochte witte met het blauw-witte etiket krijgt van Harold Hamersma een dikke 8.5. "Merseguera, dat is zo’n druif waar zelden iets vriendelijks over is gezegd, tot een liefdevolle wijnmaker ‘m onder handen nam en liet zien dat je er wel degelijk lekkere wijn van kan maken. Zo geeft hij hier wat kruidigs en een vleug amandelen mee aan de gulle fruit- en bloemengeuren van de macabeo."
All Day Long Verdejo Especial (witte wijn)
"Deze wijn verlangt wat especialere dagen: serieuzere prijs, serieuzere verdejo. Gul, rijp en met een zoetje dankzij een opvoeding op luxe eikenhout. Zulks wordt de nederige verdejo niet vaak gegund. Verder: rijpe perzik, suikermeloen en een hapje appelflap. Toe maar, toe maar...." aldus De Grote Hamersma met een rapportcijfer 8,5.
Chardonnay Muscat (witte wijn)
Deze fruitige, prikkelende Fietswijn wordt door wijnschrijver Hubrecht Duijker getipt bij het voorgerecht: “Elegante duowijn van organisch geteelde druiven. Zijn smaak offreert frisheid, druivigheid, een kruidje en discreet wat geel plus wit fruit." Van Mundus Vini kreeg ie dit jaar zilver.
Bike Tempranillo Winemakers Release (rode wijn)
"De Bike Winemakers Release Tempranillo, rood uiteraard, is warmbloedig met een aroma van pruimen, cederhout en specerijen. Wellustig wijnwerk uit Oost-Spanje." Aldus Onno Kleyn begin dit jaar in Volkskrant Magazine, de wijn kreeg een 9- net als de Chardonnay.
30 Wishes Tempranillo (rode wijn)
Mooi cadeau voor onder de boom met z’n te customizen wensen, en heerlijk tijdens het diner – ook de 30 Wishes valt in de smaak bij meneer Duijker: “Alleen al vanwege zijn fles is deze wijn leuk om te schenken. Want hij werd spraakmakend bedrukt met dertig verschillende wensen. Bovendien smaakt deze Spaanse wijn, gemaakt door Derrick Neleman & co, sappig, vief en vrij stevig, met kruidige, donkere en bessige elementen.”
Bobal Robusta (rode wijn)
Maar wil je echt uitpakken met rood, dan ga je voor dé wijn die bij Derrick Neleman zelf op tafel staat met kerst: Bobal Robusta. Recent voorzien van een prachtig kunstzinnig etiket en deze nieuwe jaargang is werkelijk om te smullen.
Bij vegan wijnen horen natuurlijk ook vegan wijn & spijs tips. Ga naar het formulier, vul het zo volledig mogelijk in en wij selecteren de beste wijnen voor jouw culinaire gelegenheid! Zorg wel dat je op tijd bestelt dan doen wij onze uiterste best om de Neleman wijn op tijd te bezorgen voor kerst.
