Neleman Bobal Robusta Beste Bobal!
Onlangs kregen we fantastisch nieuws! Onze wijnmaker Jorge heeft sinds zijn aantreden bij Neleman zijn uiterste best gedaan (daartoe aangespoord door founder Derrick zelf) om de bobaldruif te laten schitteren, met als resultaat:
Onze rode wijn Neleman Bobal Robusta 2023 (Utiel Requena appellation) is geselecteerd als de beste Bobal wijn van de regio in een blinde proeverij georganiseerd door de appellation en onder alle wijnhuizen van de appellation. Dit betekent dat Neleman Bobal Robusta 2023 dé wijn zal zijn die de DOP Utiel Requena zal vertegenwoordigen in alle aanstaande events en beurzen dit jaar en constant door hen zal worden gepromoot!
Bobal: inheemse druif
Deze druif is een lokale soort van Valencia en is bezig met een fantastische comeback. Het is altijd een uitdaging geweest voor de boeren ten westen van Valencia om een goede en gelijkmatige oogst te krijgen. Hier verbouwen zij hun druiven, amandelen en olijven op kleine terrassen in de zanderige heuvels, die zorgen voor het terroir in onze wijn. Deze terrassen zijn ingegraven in de bergen, hebben ondiepe bodems en het verschil in dag- en nachttemperatuur kan in het meest extreme geval zelfs oplopen tot 25 graden.
De bobal druif is altijd op deze grond geteeld en heeft een dikke schil die het sap beschermt tegen de felle zon. De wijnstokken hebben een sterk, diep wortelstelsel dat zelfs in de droogste zomers voor genoeg vocht weet te zorgen. Deze druif rijpt laat en de aroma’s ontwikkelen zich pas vanaf half september, als het al wat koeler is en de subtiele geuren niet door de hitte verloren gaan.
We zijn zeer verheugd dat deze druif, in de vorm van onze Bobal Robusta, kan schitteren op elk wijnevent en elke wijnbeurs en zo het verhaal kan vertellen van succesvol duurzaam wijn maken.
