Beste prijs-kwaliteit van al onze rode wijnen
Dit is een prachtige volle, ronde rode wijn die we maken in Valencia. Met zonnig rijp rood en zwart fruit, erg goed in balans. Altijd lekker om te drinken bij de borrel of te combineren met kruidige gerechten bij het diner. Geroemd om het mooie designetiket van een Spaanse designer. Nucli is het Catalaanse woord voor kern, in dit geval de essentie van goede wijn.
- Vol en rond, soepel en sappig
- Fruitig en fris aroma van rood fruit en eikenhout
- Blend van tempranillo en de unieke bobal druif
- Rode wijn met beste prijs-kwaliteit uit ons assortiment
- Deze fles met design-etiket maakt elke tafel een stukje mooier
- Ideaal bij kruidige of pittige gerechten (Aziatisch)
- Krijgt een 8 van wijnschrijver Harold Hamersma
Natuurlijk wil je eerst met eigen ogen zien hoe mooi de kurk kreunt, de fles plopt en de wijn danst. Bekijk daarom deze smaakmakende video.
Nucli is het Catalaanse woord voor kern, in dit geval de essentie van goede wijn. Deze prachtig heldere biologische rode wijn is een blend van tempranillo en bobal druiven. Pittig, fruitig en fris aroma van rood fruit en een tikje eiken. De smaak is sappig, vol en aromatisch met lichte en zachte tannines in de afdronk. Heerlijke toegankelijke ronde rode wijn, lekker om zo te drinken of te combineren met licht kruidige schotels. Licht gekoeld het lekkerst. Nu op dronk, maximaal drie tot vier jaar te bewaren. Bekijk ook de andere rode biologische wijnen in ons assortiment.
De teriyakisaus geeft een flinke smaakexplosie aan het gerecht. Beetje pittig, krachtig en met een fris zuurtje. Dat zuurtje en die kracht vinden we terug in de Nucli rood: fruitig en sappig met aardse tonen van laurier en specerijen. Pittig gerecht, pittige wijn: die twee passen prima bij elkaar.
BEKIJK DIT RECEPT
“Nucli. Blijkt Catalaans te zijn voor ‘kern’. En dit is de kern van goede wijn. Tevens onontbeerlijk, zo meende de keldermeester, een fikse eikenhout- donatie, zodat het eindresultaat uiteindelijk zoetig, spicy, rijk, rond en gevuld is. Met zonnig rijp rood en zwart fruit en behoorlijk wat soortelijk gewicht.”
RAPPORT CIJFER: 8
Wijnschrijver Harold Hamersma proeft jaarlijks heel veel wijn. En beoordeelt ze met een rapportcijfer. Alleen de allerbeste wijnen, 7,5 of hoger, komen met proefnotitie in de Grote Hamersma.
"Eerder dit jaar prees ik de Nucli rosé uit 2020, maar de rode uit hetzelfde jaar verdient eveneens een aanbeveling. Ook deze werd gemaakt door wijnbouwer en wijnmarketeer Derrick Neleman en diens Spaanse team. Het is een blend van Spanje’s kwaliteitsdruif tempranillo, met nog 20 procent van de vooral bij Valencia groeiende bobal. Het is een gulle, sappige, vrij vlezige wijn geworden, volop voorzien van rijp zwart fruit, met kruidigheid en laurier als smakelijke toegiften."
Maandmagazine november 2021 - hubrechtduijker.com
