Nieuw van Neleman: Orange Wine!
Bereid je voor op iets werkelijk unieks! Met veel plezier introduceren we onze nieuwste creatie: Neleman Macabeo Orange Wine! Na meer dan een jaar van voorbereiding en planning kunnen we eindelijk deze limited edition, dit handgemaakte juweeltje aanbieden. Maar voordat we dat doen: dit is wat je moet weten over de wijn.
Wat is Orange Wine?
‘Orange Wine’ is een heerlijke twist in de wijnwereld die steeds meer aan populariteit wint onder avontuurlijke drinkers. Dus, wat is ‘Orange Wine’, vraag je je af? In tegenstelling tot witte wijn, die uitsluitend van het sap van de witte druiven wordt gemaakt, wordt orange wijn vervaardigd door de schillen en pitten van de witte druiven in contact te laten komen met het sap. Dit resulteert in die opvallende oranje tint en een smaakprofiel dat barst van karakter en complexiteit. Zie het als de levendige middenweg tussen witte en rode wijnen, die een opwindende proeverij voor je smaakpapillen biedt!
Waarom we besloten Orange Wine te maken
Bij Neleman geloven we dat onze prachtige locatie in Casas del Rey de perfecte omstandigheden biedt voor het creëren van kwaliteitswijnen. Met onze Macabeo druiven van oude wijnstokken die goed gedijen onder de Spaanse zon, konden we de kans om de wereld van orange wijn te verkennen niet weerstaan. Jorge Monfort Salvador, onze gepassioneerde wijnmaker, en ik weten dat dit geen voorbijgaande trend is. Orange wine is een geweldige manier om in contact te komen met een jonger publiek dat verlangt naar nieuwe smaken. Het biedt avontuurlijke drinkers de kans om iets compleet anders te proberen.
Orange wine werd ooit beschouwd als een trend – iets wat geliefd is en dan weer verloren gaat. Maar daar zijn we het niet mee eens. Wij denken dat Orange Wine hier blijft. Je hebt niet langer alleen de keuze tussen rood, wit of rosé. Deze vierde categorie komt snel op!
Het verhaal achter het etiket
Laten we nu het etiket bespreken—want het gaat niet alleen om wat er in de fles zit; het gaat ook om wat erop staat! Het etiket is speciaal voor Neleman ontworpen door de ongelooflijk getalenteerde ontwerper Elise Lampe uit Australië, die haar artistieke flair aan dit project heeft gegeven. Dit etiket toont onze geliefde zwaluwen, die elk jaar terugkeren naar ons wijnhuis om hun nest onder ons dak te maken. Deze charmante vogels helpen de balans in ons ecosysteem te behouden door de populaties van insecten en knaagdieren te beheren. Er zijn meer zwaluwen dan mensen in ons dorp en we hebben een van de grootste zwaluwkolonies onder het dak van ons wijnhuis met ongeveer 110 nesten. Ze spelen een belangrijke rol en dit etiket is dan ook een eerbetoon aan deze prachtige elegante vogels.
Dit etiket is slechts één van de vele die je meeneemt op een kleine reis door de natuur. Het ontwerp van Elise neemt je mee langs een fantasierijke route waar je onze lavendelvelden, olijfbomen en natuurlijk de elegante zwaluwen tegenkomt die de schoonheid rond ons wijnhuis symboliseren. Het draait allemaal om het vieren van het rijke leven dat in elke fles gaat – inclusief onze Macabeo Orange.
We willen graag denken dat deze wijn een nieuw element is dat onze toewijding aan kwaliteit, duurzaamheid en de verbluffende schoonheid van onze omgeving weerspiegelt. We zijn zo enthousiast om deze reis met je te delen, en we kunnen niet wachten tot je de magie van onze Macabeo Orange wijn proeft!
Proost op nieuwe avonturen in de wijn!
Derrick Neleman
