Casas del Rey Oolong Bobal Organic

Es muy evidente la influencia de las barricas de calidad, roble francés nuevo T5, predominan aromas a tostados y roble entre otros, aunque también podemos encontrar fruta madura. Los aromas de cedro se encuentran tanto en boca como en nariz. Los taninos son altos, propios de la Bobal, pero de una calidad extraordinaria. El retrogusto es increíblemente largo, permaneciendo la madera en boca durante mucho tiempo.