"Spanje’s meest iconische wijnen komen uit deze regio: Ribera del Duero. Deze Neleman Reserva past perfect in dat rijtje. Alleen de beste tempranillo druiven werden geselecteerd voor deze wijn, afkomstig uit kleine plots van wijngaarden in Roa en Pedrose de Deuro." Derrick Neleman
Alleen de beste Tempranillo druiven werden geselecteerd voor deze wijn, afkomstig uit kleine plots van wijngaarden in Roa en Pedrosa de Duero. Na het plukken van de druiven doen we nogmaals een handmatige selectie om alleen de allerbeste over te houden. Deze Reserva heeft 20 maanden gerijpt op Frans en Amerikaans eikenhout waardoor de wijn naast geuren van rijp rood fruit ook duidelijk tonen van vanille, kruidnagel en cacao bevat. De smaak is intens en krachtig maar met verfijning, heel typerend voor Ribera. Absolute topklasse.
“Deze reserva erlangt speleologische vaardigheden om alle diepten van bijna tien jaar eiken- en flessenrust te doorgronden. Laag naar laag van rijp rood fruit naar zwart. Van jong naar oud. Van gedroogde naar gewelde vruchten. Van truffel naar zwarte olijf. Van tabak naar thee. Van specerijen naar krenten. Van eikenhout naar tannines. Van de duisternis naar een baan zonlicht."
RAPPORTCIJFER: 8.5
Wijnschrijver Harold Hamersma proeft met zijn team jaarlijks heel veel wijnen. Alleen de allerbeste daarvan, cijfer 7,5 of hoger, komen met proefnotitie in De Grote Hamersma.
Moderne kunst kijkt anders naar de wereld. Wij doen hetzelfde met onze wijnen. Die zijn altijd 100% biologisch en vegan friendly, afkomstig van biodiverse wijngaarden. De Italiaanse designer Alessandro Paglia wil met deze ontwerpen fictieve karakters (cartoons) vermenselijken en laat de binnenkant van hun lijf in echte-wereld stijl zien.
