Waar kan ik mijn kurken inleveren?

De bast van een prachtige boom als de kurkeik gooi je natuurlijk niet zomaar bij het restafval, vinden wij bij Neleman. Daarom hebben wij een kurkretourprogramma. Hiermee behouden we een waardevolle grondstof voor een volgend leven. Kurk blijft namelijk een fantastisch basisproduct voor tal van verschillende toepassingen.

Je kunt je kurken natuurlijk altijd inleveren in onze wijnwinkels in Zutphen (Groenmarkt 10), Amsterdam (Utrechtsestraat 50) of Utrecht (Burgemeester Reigerstraat 24A). Woon je niet in de buurt, kijk dan op www.kurkretour.nl voor een inzamelpunt bij jou in de buurt.

Wil je meer weten over kurk? Lees dan hier verder.

Wat is 'kurk in de wijn'?

Wijn kan bederven door het bijzondere stofje TCA (2,4,6-trichlooranisol). Met als gevolg dat je wijn meurt naar natte hond, beschimmelde kerkboeken, muffe sokken en soms zelfs brandt in de keel. 'Kurk in de wijn' noemt men dat. Geheel onterecht overigens. Want hoewel kurk altijd wordt aangewezen als de boosdoener, blijkt het toch uit een heel andere hoek te komen. TCA wordt gevormd door een samenspel tussen bacteriën of schimmels en chloorfenolen. Dat kan afkomstig zijn van de chloorverbindingen die traditioneel gebruikt werden als ontsmettingsmiddelen bij de productie van flessenkurken.

Maar let wel, ook op andere plekken in de wijnmakerij. Dus ook flesjes met een schroefdop of kunststof kurk konden besmet raken met TCA, omdat er ergens in het proces door het gebruik van chloor de chloorfenolen vrij spel kregen. Toen men hier achter was is sinds 1996 chloor verboden binnen de wijnmakerij. Maar kurk blijft de boosdoener. 

Wij zijn dol op kurk. Maar wel op zuivere kurk. Daarom doen wij er met onze kurkleveranciers alles aan om de kans op 'kurk' zo klein mogelijk te houden door middel van hoogwaardige technieken. 

Mijn wijn heeft 'kurk', wat nu?

Kurk is een natuurlijk product, net als wijn. Hoewel onze kurkleveranciers de grootst mogelijke zuiverheid trachten te creëren rondom hun producten en er steeds nieuwe technieken zijn om de TCA-bacterie (die de muffe kurk geur veroorzaakt) onschadelijk te maken, kan het voorkomen dat een fles 'kurk' heeft. Denk je een fles met kurk te hebben? Neem contact met ons op, we vergoeden je wijn zonder problemen.