Italian Naked Rabbit Cannonau Organic
Zwart fruit
Veel fruit
Smaakvol
Droog
14%
Soepel
De geur van rijp donkerrood fruit als bessen in combinatie met verfijnde houtinvloed maakt deze wijn intens verleidelijk met tonen van chocolade en tabak op de achtergrond. Deze biowijn is droog en fruitig, krachtig en complex met een heerlijke, zachte afdronk.
De Italina Naked Rabbit Cannonau is een natuurwijn en heerlijk bij gerechten met paddenstoelen en/of gegrilde groente.
De Grote Hamersma Rapportcijfer: 8.5 (Jaargang 2020)
“Cannonnau is het alias waarachter grenache zich ter plekke huishoudt. Dat klinkt allemaal zwaar op de hand en luidruchtig maar is het niet. Open en vieve stijl. Pruimen, zure kersen, het parfum van cacao, een zweem leer, exotische specerijen, peperigheid en een sappig bittertje. Biologisch geproduceerd plus voorzien van een logo dat we nog niet kenden: Bio Diversity Friend. Ziet er ook leuk uit.”
| Alcoholpercentage: | 14% |
|---|---|
| Allergie-informatie: | Bevat sulfieten |
| Certificering: | Biologisch |
| Certificering 2: | Vegan |
| Druivensoort: | Cannonau |
| Flessluiting: | Cork |
| Inhoud: | 750 ml |
| Jaargang: | 2020 |
| Keurmerk: | IT BIO 007 AGRICOLTURA ITALIA |
| Keurmerk 2: | Indicazione Geografica Tipica |
| Land: | Italië |
| Smaakprofiel: | Zwart fruit, Veel fruit, Smaakvol, Droog, Soepel |
| Wijnregio: | Sardegna |
Derrick Neleman
‘Druiven telen en wijnmaken is een van de meest intensieve landbouwtakken ter wereld. En slechts 6% van de wijnboeren maakt gecertificeerde, gecontroleerde biologische wijn. De rest gebruikt nog altijd schadelijke bestrijdingsmiddelen en voegt kunstmatige geur-, kleur- en smaakstoffen toe om hun wijn op niveau te krijgen.
Ik was jong toen ik de wereld van biologische wijn leerde kennen en ervaarde hoe je als wijnboer de wijnliefhebber, de dieren in en rondom de wijngaard, de grond waarop de wijnstokken staan en daarmee de natuur kunt inzetten in plaats van (op)gebruiken. En hoe je fantastische, prijzenwinnende, 100% biologische en vegan wijnen kunt maken. Vanuit die missie en ervaring is Neleman Organic Vineyards geboren.
Hoe vaker jij kiest voor biologische wijn, des te meer jij bijdraagt aan een mooiere wereld. Vraag ernaar in je supermarkt, je restaurant, je slijterij, in onze winkels of via onze webshop. Niet bio is namelijk niet oké.
Proost op al het leven en geniet!’
Derrick Neleman
Wat onze klanten vinden:
