"Met recht onze beste rode wijn: zacht, rond, vol en toch subtiel. Deels gerijpt op grote Frans eikenhouten vaten én deels in een betonnen ei! Mijn grote liefde voor avonden plezier. Deze limited edition is onze ode aan de bobal druif!" Derrick Neleman
OF KOOP 'M BIJ EEN VAN ONZE VERKOOPPUNTEN.
Natuurlijk wil je eerst met eigen ogen zien hoe mooi de kurk kreunt, de fles plopt en de wijn danst. Bekijk daarom deze smaakmakende video.
De bobal druif is lang anoniem gebleven. Een vechter, met dikke huid en lange tenen. Wij maken er een wijn van vol belofte, een ode van ons aan de bobal druif. De druiven voor deze wijn komen van grond die zo oud is dat er nog dino’s op hebben rondgelopen. De druiven rijpen heel laat, oogsten kan nog begin november. Door de juiste mineraliteit ervaar je geurig donkerrood fruit en een lichte kruidigheid. In de neus heerlijke aroma's van rode bloemen, pruimen en zwarte bessen. Een perfecte weergave van het terroir, echt een heel bijzondere wijn.
We proeven veel Bobal in deze wijn: veel donker fruit, veel smaak en een goede balans in zoet en zuur. Milde tannine in de afdronk met iets van chocolade en bramenjam. Deze donkere hartige wijn doet het prima bij de donkere hoisin en zwarte bonensaus. Bij de ingekookte, plakkerige en frisse, zoetzure saus van de aubergine blijkt de wijn lekker verfrissend.
GA NAAR RECEPT
Decanter
95/100 punten
Decanter World Wine Awards is 's werelds grootste en meest invloedrijke wijncompetitie. Scores worden zeer serieus genomen door wijnexperts want er wordt heel scherp gejureerd.
Robert Parker
91/100 punten
Robert Parker (VS) is veruit de bekendste en meest invloedrijke wijnjournalist ter wereld. Hij heeft de schaal van 100 punten voor wijnen geïntroduceerd en veel wijnjournalisten (waaronder James Suckling) zijn hem daarin gevolgd.
Jaargang 2017:
92/100 punten James Suckling
"Driemaal scheepsrecht? Gaat helemaal niet op. De eerste kennismaking was oogstjaar 2016 met deze voormalige ‘plofdruif’ beviel al zeer. Daarin meende ik het geslaagde samenzang van tussen mourvèdre, warmbloedige cabernet franc met nebbiolo te horen doorklinken. Eentje die daarbovenop nog een achtergrondkoortje verzorgde van wat zoetigheid, warme aarde, truffeltjes en chocoladekersjes. Het daarop volgende de 2017 was sappiger, bessiger, pruimiger, ruimiger. En nu blijkt bobal voor de derde keer bepaald niet mal. Eleganter, aardser, fluweler, smakelijker, sappiger, aardser. Driewerf proficiat dan maar. Met de derde ster op rij. "
RAPPORTCIJFER: 9
Wijnschrijver Harold Hamersma proeft jaarlijks heel veel wijn. En beoordeelt ze met een rapportcijfer. Alleen de allerbeste wijnen, cijfer 7.5 of hoger, worden met proefnotitie vermeld in De Grote Hamersma.
